сравнение составов

ВкусВилл и Жуковский хлеб

Сыры

Круассан пшеничный с куриной ветчиной и сыром "Моцарелла"

ВкусВилл · 115 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Выпечка

Круассан пшеничный слоеный «Жуковский хлеб» без начинки, 80 г

Жуковский хлеб · 80 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Жуковский хлеб выше на 2 балла

6 общих · 18 различий · 1 близкая пара · спорных 2 и 1

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав ВкусВилл и Жуковский хлеб
Компонент	72 ВкусВилл	74 Жуковский хлеб
В обоих 6
Пшеничная мука ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высший сорт. Жуковский хлеб. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Молоко ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, пастеризованное молоко, молоко питьевое пастеризованное. Жуковский хлеб. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Дрожжи ВкусВилл. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. Жуковский хлеб. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи х/п прессованные.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Жуковский хлеб. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 1
Масло сладко-сливочное несоленое массовая доля жира 82 ~ Сливочное масло ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое массовая доля жира 82. Жуковский хлеб. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное с м.д.ж. 82.	есть, Обычно	есть, Нормально
Только ВкусВилл 17
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое, сухой яичный меланж.	есть, Нормально	нет
Филе грудки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе грудки.	есть, Обычно	нет
Бедра куриные Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бедра куриные.	есть, Обычно	нет
Животный белок Источник не раскрыт. На этикетке: животный белок.	есть, Обычно	нет
Антиоксидант Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.	есть, Обычно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Перец Специя. На этикетке: перец белый молотый.	есть, Нормально	нет
Закваска Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых бактерий.	есть, Нормально	нет
Сычужный фермент Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: ферментный препарат молокосвертывающий микробного происхождения, сычужный фермент микробного происхождения.	есть, Нормально	нет
Камедь рожкового дерева E410 Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. E410 в справочнике	есть, Обычно	нет
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. E415 в справочнике	есть, Обычно	нет
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. E407 в справочнике	есть, Спорно	нет
Подсолнечное масло Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.	есть, Обычно	нет
Кислота уксусная пищевая 70% Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кислота уксусная пищевая 70%.	есть, Обычно	нет
Масло эфирное горчичное Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло эфирное горчичное.	есть, Обычно	нет
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.	есть, Обычно	нет
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	нет

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность ВкусВилл и Жуковский хлеб
На 100 г	72 ВкусВилл	74 Жуковский хлеб
Калорийность ккал +19.4 ккал	370.6	390.0
Белки г −4.8 г	11.8	7.0
Жиры г −0.4 г	21.4	21.0
Углеводы г +11.3 г	32.7	44.0