Эклер шоколадный с рикоттой, 150 г и Эклер "Ванильный"

Эклер шоколадный с рикоттой, 150 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное, молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром м. д. ж. 8, молоко нормализованное.

Эклер "Ванильный". Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

E322 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стручки ванили молотые.

Эклер шоколадный с рикоттой, 150 г. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое.

Эклер "Ванильный". Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий пастеризованный, желток яичный жидкий пастеризованный, меланж яичный пастеризованный, желток яичный пастеризованный.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

В косметике сушит, в еде — смотрите контекст. На этикетке: спирт пищевой.

Натуральный растительный жир. На этикетке: масло ши.

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао порошок, какао-порошок.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра ореха фундука жареные дроблёные.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: натуральные стручки ванили.

Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

Натуральный жир какао. На этикетке: масло какао.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 33%.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 10%.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Натуральный ароматизатор. На этикетке: экстракт ванили.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое "Традиционное" м.д.ж. 82.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несолёное "Крестьянское" м.д.ж 72.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ванильные стручки сорта "Бурбон".