Еда Штрихкод vv14991 · 100 г

Эклер "Ванильный" Состав, калорийность и КБЖУ

ВкусВилл

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 21 Осторожно

8 нормально 12 обычно 1 спорно

Осторожно: Сахар

Молоко Нормально молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3.
Яйцо Нормально меланж яичный жидкий пастеризованный

Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий пастеризованный, желток яичный жидкий пастеризованный, меланж яичный пастеризованный, желток яичный пастеризованный.
Масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Тёртое какао Нормально какао тертое

Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

Какао-масло Нормально масло какао

Натуральный жир какао. На этикетке: масло какао.
Молочный жир Нормально

Жир молока.
Эмульгатор Обычно

Смотрите конкретное вещество рядом.
Лецитин E322 Нормально лецитины

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

О добавке E322
Пшеничная мука Обычно мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.
Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 33% Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 10% Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Кукурузный крахмал Обычно крахмал кукурузный

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.
Соль Обычно соль пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.
Стручки ванили молотые Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Спирт Обычно спирт пищевой

В косметике сушит, в еде — смотрите контекст. На этикетке: спирт пищевой.

Ваниль Нормально экстракт ванили

Натуральный ароматизатор. На этикетке: экстракт ванили.
Масло сладко-сливочное несоленое "Традиционное" м.д.ж. 82 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Масло сладко-сливочное несолёное "Крестьянское" м.д.ж 72 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Ванильные стручки сорта "Бурбон" Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

аллергены с этикетки

Арахис, Глютен, Молоко (лактоза), Орехи, Соя, Яйца

Текст этикетки

молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, меланж яичный жидкий пастеризованный, масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72, какао тертое, сахар, масло какао, молочный жир, эмульгатор, лецитины, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 33%, желток яичный жидкий пастеризованный, сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 10%, крахмал кукурузный, соль пищевая, стручки ванили молотые, спирт пищевой, меланж яичный пастеризованный, молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3, какао-масло, экстракт ванили, желток яичный пастеризованный, масло сладко-сливочное несоленое "Традиционное" м.д.ж. 82, масло сладко-сливочное несолёное "Крестьянское" м.д.ж 72, ванильные стручки сорта "Бурбон"