сравнение составов
Эклер "Ванильный" и Эклер "Ягодное ассорти", 1 шт
Эклер "Ягодное ассорти", 1 шт выше на 4 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 72 Эклер "Ванильный" | 76 Эклер "Ягодное ассорти", 1 шт |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
МолокоЭклер "Ванильный". Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3. Эклер "Ягодное ассорти", 1 шт. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко обезжиренное, молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЯйцоЭклер "Ванильный". Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий пастеризованный, желток яичный жидкий пастеризованный, меланж яичный пастеризованный, желток яичный пастеризованный. Эклер "Ягодное ассорти", 1 шт. Полноценный белок. На этикетке: яичный меланж жидкий. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 3 | ||
Масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72 ~ СливкиЭклер "Ванильный". Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72. Эклер "Ягодное ассорти", 1 шт. Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные, сливки питьевые ультрапастеризованные. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
Молочный жир ~ Сычужный ферментЭклер "Ванильный". Жир молока. На этикетке: молочный жир. Эклер "Ягодное ассорти", 1 шт. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 33% ~ Сливочное маслоЭклер "Ванильный". Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 33%. Эклер "Ягодное ассорти", 1 шт. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только Эклер "Ванильный" 13 | ||
Тёртое какаоОснова шоколада. На этикетке: какао тертое. |
есть, Нормально | нет |
Какао-маслоНатуральный жир какао. На этикетке: масло какао. |
есть, Нормально | нет |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор. |
есть, Обычно | нет |
Лецитин E322Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины. |
есть, Нормально | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | нет |
Сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 10%Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 10%. |
есть, Обычно | нет |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. |
есть, Обычно | нет |
Стручки ванили молотыеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стручки ванили молотые. |
есть, Обычно | нет |
СпиртВ косметике сушит, в еде — смотрите контекст. На этикетке: спирт пищевой. |
есть, Обычно | нет |
ВанильНатуральный ароматизатор. На этикетке: экстракт ванили. |
есть, Нормально | нет |
Масло сладко-сливочное несоленое "Традиционное" м.д.ж. 82Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое "Традиционное" м.д.ж. 82. |
есть, Обычно | нет |
Масло сладко-сливочное несолёное "Крестьянское" м.д.ж 72Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несолёное "Крестьянское" м.д.ж 72. |
есть, Обычно | нет |
Ванильные стручки сорта "Бурбон"Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ванильные стручки сорта "Бурбон". |
есть, Обычно | нет |
| Только Эклер "Ягодное ассорти", 1 шт 5 | ||
Мезофильные бактериальные закваскиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные бактериальные закваски. |
нет | есть, Обычно |
М.д.ж. 22%Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: м.д.ж. 22%. |
нет | есть, Обычно |
КлубникаЯгода. На этикетке: клубника быстрозамороженная. |
нет | есть, Нормально |
МалинаЯгода. На этикетке: малина быстрозамороженная. |
нет | есть, Нормально |
ЧерникаЯгода. На этикетке: голубика быстрозамороженная. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 72 Эклер "Ванильный" | 76 Эклер "Ягодное ассорти", 1 шт |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | 328.9 | — |
| Белки г | 5.8 | — |
| Жиры г | 23.3 | — |
| Углеводы г | 24.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 72 Эклер "Ванильный" | 76 Эклер "Ягодное ассорти", 1 шт |
|---|---|---|
| Коды E | E322 | нет |
| Аллергены | Арахис, Глютен, Молоко (лактоза), Орехи, Соя, Яйца | не указаны |
Похожие товары