Чизкейк "Нью-Йорк", охлажденный и Пирог "Сметанник" с малиной"

Чизкейк "Нью-Йорк", охлажденный. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска, закваска молочнокислых культур.

Пирог "Сметанник" с малиной". Живые культуры. На этикетке: закваска.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Чизкейк "Нью-Йорк", охлажденный. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный пастеризованный охлажденный жидкий, яичный желток пастеризованный.

Пирог "Сметанник" с малиной". Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный пастеризованный.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Чизкейк "Нью-Йорк", охлажденный. Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные.

Пирог "Сметанник" с малиной". Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные пастеризованные.

Натуральный ароматизатор. На этикетке: экстракт ванили.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева.

E410 в справочнике

Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь.

E412 в справочнике

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 33%.

Много насыщенных жиров. На этикетке: кокосовое масло рафинированное отбеленное дезодорированное.

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 72.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пюре лимонное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Ягода. На этикетке: малина замороженная.