Еда Штрихкод vv105859 · 100 г

Чизкейк мини "Нью-Йорк", кафе Состав, калорийность и КБЖУ

ВкусВилл

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 22 Осторожно

8 нормально 13 обычно 1 спорно

Осторожно: Сахар

Сливки Нормально сливки нормализованные пастеризованные

Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные пастеризованные.
Закваска Нормально бактериальная закваска мезофильных культур

Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных культур.
Сычужный фермент Нормально молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.
Пшеничная мука Обычно мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.
Кокосовое масло Обычно масло кокосовое рафинированное дезодорированное

Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое рафинированное дезодорированное.

Пудра сахарная Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Кукурузный крахмал Обычно крахмал кукурузный

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Яйцо Нормально меланж яичный сухой

Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный сухой, меланж яичный жидкий.
Пищевая сода Обычно гидрокарбонат натрия

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.
Гидрокарбонат аммония Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Соль Обычно соль пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.
Молоко Нормально молоко сухое обезжиренное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.
Эмульгатор Обычно

Смотрите конкретное вещество рядом.
Лецитин E322 Нормально лецитины

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

О добавке E322
Сливки питьевые м.д.ж. 34% Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное рафинированное дезодорированное

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Стабилизатор Обычно

Смотрите конкретное вещество рядом.
Камедь рожкового дерева E410 Обычно

Натуральный загуститель.

О добавке E410
Ваниль Нормально ванильный экстракт

Натуральный ароматизатор. На этикетке: ванильный экстракт.

аллергены с этикетки

Арахис, Глютен, Кунжут, Молоко (лактоза), Орехи, Соя

Текст этикетки

сливки нормализованные пастеризованные, бактериальная закваска мезофильных культур, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, масло кокосовое рафинированное дезодорированное, пудра сахарная, крахмал кукурузный, сахар, вода питьевая, меланж яичный сухой, гидрокарбонат натрия, гидрокарбонат аммония, соль пищевая, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор, лецитины, сливки питьевые м.д.ж. 34%, меланж яичный жидкий, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82, стабилизатор, камедь рожкового дерева, ванильный экстракт