сравнение составов
Чиабатта с куриной ветчиной и соусом "Цезарь", кафе и Колбаса "Еврейская полусухая" сырокопченая
Колбаса "Еврейская полусухая" сырокопченая выше на 12 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 68 Чиабатта с куриной ветчиной и соусом "Цезарь", кафе | 80 Колбаса "Еврейская полусухая" сырокопченая |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЧеснокЧиабатта с куриной ветчиной и соусом "Цезарь", кафе. Овощ. На этикетке: чеснок свежий. Колбаса "Еврейская полусухая" сырокопченая. Овощ. На этикетке: чеснок сушеный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Чиабатта с куриной ветчиной и соусом "Цезарь", кафе 32 | ||
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | нет |
ПшеницаКлейковина, аллерген. На этикетке: крупа манная. |
есть, Обычно | нет |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, масло подсолнечное рафинированное. |
есть, Обычно | нет |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: желток яичный жидкий. |
есть, Нормально | нет |
Уксусная кислота E260Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус спиртовой, уксус столовый 9%. |
есть, Нормально | нет |
Масло горчичное нерафинированноеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло горчичное нерафинированное. |
есть, Обычно | нет |
Горчичный порошокКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: горчичный порошок. |
есть, Обычно | нет |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное, молоко пастеризованное обезжиренное. |
есть, Нормально | нет |
Ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Обычно | нет |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
есть, Обычно | нет |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | нет |
Термофильная бактериальная заквасочная культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильная бактериальная заквасочная культура. |
есть, Обычно | нет |
СояРастительный белок, аллерген. На этикетке: соевые бобы. |
есть, Обычно | нет |
Филе анчоусаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе анчоуса. |
есть, Обычно | нет |
Каперсы свежиеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: каперсы свежие. |
есть, Обычно | нет |
МясоЖивотный белок. На этикетке: мясо кур. |
есть, Нормально | нет |
Филе грудки куриноеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе грудки куриное. |
есть, Обычно | нет |
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: молочная сыворотка, сыворотка молочная сухая. |
есть, Обычно | нет |
Пищевые волокнаПолезны для кишечника. На этикетке: клетчатка-лимон. |
есть, Нормально | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: стабилизатор-цитраты натрия. |
есть, Нормально | нет |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | нет |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт мускатного ореха. |
есть, Нормально | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
Томаты свежиеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томаты свежие. |
есть, Обычно | нет |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных. |
есть, Нормально | нет |
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | нет |
Сливочное маслоМолочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 72. |
есть, Нормально | нет |
Молочный белокКонцентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. |
есть, Обычно | нет |
Салат Романо свежийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: салат Романо свежий. |
есть, Обычно | нет |
| Только Колбаса "Еврейская полусухая" сырокопченая 4 | ||
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
нет | есть, Нормально |
Жир сырец говяжийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жир сырец говяжий. |
нет | есть, Обычно |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный молотый, перец душистый молотый. |
нет | есть, Нормально |
Стартовая культура микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура микроорганизмов. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 68 Чиабатта с куриной ветчиной и соусом "Цезарь", кафе | 80 Колбаса "Еврейская полусухая" сырокопченая |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +195.7 ккал | 351.1 | 546.8 |
| Белки г +12.8 г | 10.5 | 23.3 |
| Жиры г +35.3 г | 15.1 | 50.4 |
| Углеводы г | 43.3 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 68 Чиабатта с куриной ветчиной и соусом "Цезарь", кафе | 80 Колбаса "Еврейская полусухая" сырокопченая |
|---|---|---|
| Коды E | E260E300E331 | нет |
| Аллергены | Арахис, Горчица, Глютен, Кунжут, Молоко (лактоза), Орехи | не указаны |
Похожие товары