Еда Штрихкод vv123729

Чиабатта оливковая с ветчиной из индейки, омлетом и сырным соусом, кафе Состав по этикетке

ВкусВилл

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 31 Осторожно

14 нормально 15 обычно 2 спорно

Осторожно: Сахар, Глюкоза

Пшеничная мука Обычно мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.
Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Пшеница Обычно крупа манная

Клейковина, аллерген. На этикетке: крупа манная.
Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное рафинированное дезодорированное

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

Оливки Нормально

Плоды оливы.
Соль Обычно соль пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.
Регулятор кислотности Обычно

Смотрите конкретную кислоту рядом.
Лимонная кислота E330 Нормально

Регулятор кислотности.

О добавке E330
Дрожжи Нормально дрожжи хлебопекарные прессованные

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные.
Яйцо Нормально желток яичный жидкий

Полноценный белок. На этикетке: желток яичный жидкий, меланж яичный жидкий.
Молоко Нормально молоко нормализованное пастеризованное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное.
Сычужный фермент Нормально молокосвертывающий фермент животного происхождения

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент животного происхождения.
Закваска Нормально закваска на основе молочнокислых бактерий

Живые культуры. На этикетке: закваска на основе молочнокислых бактерий.
Уплотнитель Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Хлорид кальция E509 Обычно

Уплотнитель, источник кальция.

О добавке E509
Уксусная кислота E260 Нормально уксус спиртовой

Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус спиртовой.

О добавке E260
Молочный белок Обычно

Концентрат белка молока, аллерген.
Огурцы свежие Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Горчица Обычно семена горчицы

Специя, аллерген. На этикетке: семена горчицы.
Загуститель Обычно

Смотрите конкретное вещество рядом.
Ксантановая камедь E415 Обычно

Загуститель ферментации.

О добавке E415
Мясо Нормально мясо индейки

Животный белок. На этикетке: мясо индейки.
Молоко сухое м.д.ж. 15% Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Растительный экстракт Нормально экстракт мускатного ореха

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт мускатного ореха.
Пищевые волокна Нормально клетчатка

Полезны для кишечника. На этикетке: клетчатка.
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

Стабилизатор Обычно

Смотрите конкретное вещество рядом.
Цитраты натрия E331 Нормально

Соли лимонной кислоты.

О добавке E331
Антиоксидант Обычно антиокислитель

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.
Аскорбиновая кислота E300 Нормально

Витамин C, антиоксидант.

О добавке E300

Текст этикетки

мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, крупа манная, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, сахар, оливки, соль пищевая, регулятор кислотности, лимонная кислота, дрожжи хлебопекарные прессованные, желток яичный жидкий, молоко нормализованное пастеризованное, молокосвертывающий фермент животного происхождения, закваска на основе молочнокислых бактерий, уплотнитель, хлорид кальция, уксус спиртовой, молочный белок, огурцы свежие, уксусная кислота, семена горчицы, загуститель, ксантановая камедь, мясо индейки, молоко сухое м.д.ж. 15%, экстракт мускатного ореха, клетчатка, декстроза, стабилизатор, цитраты натрия, антиокислитель, аскорбиновая кислота, меланж яичный жидкий