сравнение составов
Велмит и ВкусВилл
Колбасы и ветчина
Колбаски сырокопченые «Велмит» Горские с курицей халяль, 70 г
Обычный продукт
Открыть карточку
ВкусВилл выше на 27 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 59 Велмит | 86 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
СольВелмит. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Пищевые волокнаВелмит. Полезны для кишечника. На этикетке: клетчатка. ВкусВилл. Полезны для кишечника. На этикетке: бамбуковая клетчатка, цитрусовая клетчатка, клетчатка подорожника. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЧеснокВелмит. Овощ. На этикетке: чеснок. ВкусВилл. Овощ. На этикетке: чеснок сушеный молотый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ПерецВелмит. Специя. На этикетке: перец черный. ВкусВилл. Специя. На этикетке: перец черный молотый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Велмит 16 | ||
КурицаЖивотный белок. На этикетке: Мясо куриное. |
есть, Нормально | нет |
ЖирИсточник не раскрыт. На этикетке: жир говяжий. |
есть, Спорно | нет |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
есть, Спорно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор. |
есть, Обычно | нет |
Е 450iКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
НосительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: носитель. |
есть, Обычно | нет |
Сульфат кальцияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сульфат кальция. |
есть, Обычно | нет |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: загустители: камедь рожкового дерева. |
есть, Обычно | нет |
АльгинатЗагуститель из водорослей. На этикетке: альгинат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Е407аКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: аромата. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: 1 замещенный глутамат натрия. |
есть, Спорно | нет |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех. |
есть, Нормально | нет |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерей. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 10 | ||
МясоЖивотный белок. На этикетке: мясо индейки, мясо кур. |
нет | есть, Нормально |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное, молоко сухое обезжиренное. |
нет | есть, Нормально |
Молочнокислые мезофильныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молочнокислые мезофильные. |
нет | есть, Обычно |
Термофильные культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные культуры. |
нет | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
нет | есть, Нормально |
ПаприкаСпеция. На этикетке: паприка красная молотая. |
нет | есть, Нормально |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: семена горчицы сухие молотые. |
нет | есть, Обычно |
ЛукОвощ. На этикетке: лук репчатый сушеный. |
нет | есть, Нормально |
Микроорганизмы вида Staphylococcus carnosusКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: микроорганизмы вида Staphylococcus carnosus. |
нет | есть, Обычно |
Pediococcus acidilacticiКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 59 Велмит | 86 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −171.0 ккал | 515.0 | 344.0 |
| Белки г −1.0 г | 22.0 | 21.0 |
| Жиры г −19.0 г | 47.0 | 28.0 |
| Углеводы г +1.0 г | 1.0 | 2.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 59 Велмит | 86 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E250E410E621 | нет |
Похожие товары