сравнение составов

ВЕЛКОМ и ВкусВилл

Колбасы и ветчина

Набор ассорти колбас «ВЕЛКОМ» Салями Милано Чоризо Фелино нарезка, 90 г

ВЕЛКОМ · 90 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса ассорти Велком Брауншвейгская Велкомовская Миланская нарезка 90 г

ВкусВилл · 90 г

Слабый состав

Открыть карточку

ВЕЛКОМ выше на 19 баллов

9 общих · 35 различий · спорных 3 и 7

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав ВЕЛКОМ и ВкусВилл
Компонент	71 ВЕЛКОМ	52 ВкусВилл
В обоих 9
Свинина ВЕЛКОМ. Животный белок. На этикетке: Салями Милано: свинина. ВкусВилл. Животный белок. На этикетке: Миланская. свинина, Велкомовская. свинина.	есть, Обычно	есть, Обычно
Шпик ВЕЛКОМ. Свиной жир. На этикетке: шпик. ВкусВилл. Свиной жир. На этикетке: шпик хребтовый, шпик хребтовой.	есть, Обычно	есть, Обычно
Говядина ВЕЛКОМ. Животный белок. На этикетке: говядина. ВкусВилл. Животный белок. На этикетке: ВЕЛКОМ:Брауншвейгская полусухая категории А. говядина.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль ВЕЛКОМ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: виноградный сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок.	есть, Нормально	есть, Нормально
Аскорбиновая кислота E300 ВЕЛКОМ. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. ВкусВилл. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е300, Е300. E300 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Перец ВЕЛКОМ. Специя. На этикетке: перец черный. ВкусВилл. Специя. На этикетке: перец белый, перец черный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Только ВЕЛКОМ 6
Мускатный орех Специя. На этикетке: орех мускатный.	есть, Нормально	нет
Мясной Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясной.	есть, Обычно	нет
Стартовая культура Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура.	есть, Обычно	нет
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. Чоризо: свинина, фиксатор окраски нитрит натрия. Салями Фелино: свинина.	есть, Спорно	нет
Паприка Специя. На этикетке: паприка.	есть, Нормально	нет
Животный белок Источник не раскрыт. На этикетке: белок животный.	есть, Обычно	нет
Только ВкусВилл 29
Кориандр Специя. На этикетке: кориандр.	нет	есть, Нормально
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: стартовая культура. На предприятии используются аллергены: горчица.	нет	есть, Обычно
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерей.	нет	есть, Обычно
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	нет	есть, Спорно
Гемоглобин говяжий Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин говяжий.	нет	есть, Обычно
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель Е120. E120 в справочнике	нет	есть, Обычно
Стартовая культура. Колбаса сырокопченая полусухая Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. Колбаса сырокопченая полусухая.	нет	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	нет	есть, Нормально
Коллаген В кремах работает как увлажнитель. На этикетке: белок коллагеновый говяжий.	нет	есть, Обычно
Ферроцианид калия E536 Антислёживатель соли. На этикетке: антислеживающий агент Е536. E536 в справочнике	нет	есть, Обычно
Имбирь Специя. На этикетке: имбирь.	нет	есть, Нормально
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Эриторбат натрия E316 Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: антиокислители Е316. E316 в справочнике	нет	есть, Обычно
Антислёживатель Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: антислеживающий агент Е470.	нет	есть, Обычно
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт переца черного), экстракт перца черного).	нет	есть, Нормально
Подсолнечное масло Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное масло.	нет	есть, Обычно
Кукурузный крахмал Крахмалистый наполнитель. На этикетке: кукурузный крахмал.	нет	есть, Обычно
Гороховые волокна Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гороховые волокна.	нет	есть, Обычно
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности Е330. E330 в справочнике	нет	есть, Нормально
Горошек Бобовые. На этикетке: перец зеленый горошек, белый перец горошек.	нет	есть, Нормально
Пищевые волокна Полезны для кишечника. На этикетке: пшеничная клетчатка.	нет	есть, Нормально
Гемоглобин Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин.	нет	есть, Обычно
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор коптильный.	нет	есть, Спорно
Злаки Дешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе. На этикетке: злаки.	нет	есть, Спорно
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко.	нет	есть, Нормально
Орехи Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи.	нет	есть, Обычно
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яйца.	нет	есть, Нормально
Продукты их переработки. НЕ Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продукты их переработки. НЕ.	нет	есть, Обычно