сравнение составов

ВЕЛКОМ и ВкусВилл

Колбасы и ветчина

Грудинка варено-копченая «ВЕЛКОМ» Домашняя, 300 г

ВЕЛКОМ · 300 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Грудинка варено-копченая Ближние горки Столичная 300 г

ВкусВилл · 300 г

Слабый состав

Открыть карточку

ВЕЛКОМ выше на 7 баллов

10 общих · 18 различий · 1 близкая пара · спорных 5 и 6

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав ВЕЛКОМ и ВкусВилл
Компонент	61 ВЕЛКОМ	54 ВкусВилл
В обоих 10
Вода ВЕЛКОМ. Основа состава. На этикетке: вода. ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Фосфат натрия Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: полифосфат натрия.	есть, Обычно	есть, Обычно
Регулятор кислотности ВЕЛКОМ. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности трифосфат натрия. ВкусВилл. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности- трифосфат натрия 5-замещённый.	есть, Обычно	есть, Обычно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 ВЕЛКОМ. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1-замещенный. ВкусВилл. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата- глутамат натрия 1-замещённый. E621 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Аскорбат натрия E301 ВЕЛКОМ. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбат натрия. ВкусВилл. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители- аскорбат натрия. E301 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Растительный экстракт ВЕЛКОМ. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй. ВкусВилл. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжей, экстракты пряностей.	есть, Нормально	есть, Нормально
Ароматизатор ВЕЛКОМ. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. ВкусВилл. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.	есть, Спорно	есть, Спорно
Диацетат натрия E262 ВЕЛКОМ. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: консерванты: ацетат натрия, диацетат натрия. На предприятии используются аллергены: горчица. ВкусВилл. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: диацетат натрия. E262 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 1
Нитрит натрия ~ Фиксатор окраски E250 ВЕЛКОМ. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. ВкусВилл. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски- нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Только ВЕЛКОМ 7
Грудинка свиная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Пирофосфат натрия Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизаторы дигидропирофосфат натрия.	есть, Обычно	нет
Злаки Дешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе. На этикетке: злаки.	есть, Спорно	нет
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко.	есть, Нормально	нет
Орехи Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи.	есть, Обычно	нет
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерей.	есть, Обычно	нет
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яйца.	есть, Нормально	нет
Только ВкусВилл 10
Свинина Животный белок.	нет	есть, Обычно
Мальтодекстрин Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.	нет	есть, Спорно
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия 3-замещённый. E331 в справочнике	нет	есть, Нормально
Стабилизатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор.	нет	есть, Обычно
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. E330 в справочнике	нет	есть, Нормально
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	нет	есть, Нормально
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загустители- каррагинан. E407 в справочнике	нет	есть, Спорно
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. E415 в справочнике	нет	есть, Обычно
Агент желирующий- хлорид калия Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент желирующий- хлорид калия.	нет	есть, Обычно
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.	нет	есть, Нормально