сравнение составов

Великоросс и ВкусВилл

ВкусВилл выше на 32 балла

6 общих · 59 различий · 1 близкая пара · спорных 19 и 1

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем
Состав Великоросс и ВкусВилл
Компонент 49 Великоросс 81 ВкусВилл
В обоих 6
Пшеничная мука

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

есть, Обычно есть, Обычно
Вода

Великоросс. Основа состава. На этикетке: вода.

ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

есть, Нормально есть, Нормально
Соль

Великоросс. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая.

ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

есть, Обычно есть, Обычно
Яйцо

Великоросс. Полноценный белок. На этикетке: белок яичный сухой, желток яичный.

ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный пастеризованный.

есть, Нормально есть, Нормально
Сахар

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.

есть, Спорно есть, Спорно
Молоко

Великоросс. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко обезжиренное, пастеризованное коровье молоко.

ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3, молоко цельное, молоко обезжиренное.

есть, Нормально есть, Нормально
Близкие вещества 1
Только Великоросс 57
Свинина

Животный белок. На этикетке: свинина.

есть, Обычно нет
Фиксатор окраски

Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.

есть, Спорно нет
Нитрит натрия E250

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: Е250.

E250 в справочнике

есть, Спорно нет
Крахмал

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.

есть, Обычно нет
Животный белок

Источник не раскрыт. На этикетке: белок животный.

есть, Обычно нет
Соевый белок

Растительный белок. На этикетке: белок соевый.

есть, Обычно нет
Е450i

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

есть, Обычно нет
Пирофосфаты E450

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е450iii.

E450 в справочнике

есть, Спорно нет
Трифосфаты E451

Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: Е451ii.

E451 в справочнике

есть, Спорно нет
Диацетат натрия E262

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: Е262ii.

E262 в справочнике

есть, Обычно нет
Е262i

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

есть, Обычно нет
Е331i

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

есть, Обычно нет
Каррагинан E407

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: Е407.

E407 в справочнике

есть, Спорно нет
Гуаровая камедь E412

Загуститель из гуара. На этикетке: Е412, гудровая камедь.

E412 в справочнике

есть, Обычно нет
Ароматизатор

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.

есть, Спорно нет
Усилитель вкуса

Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.

есть, Спорно нет
Глутамат натрия E621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621.

E621 в справочнике

есть, Спорно нет
Аскорбат натрия E301

Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: Е301.

E301 в справочнике

есть, Нормально нет
Пиросульфит натрия E223

Консервант, аллерген. На этикетке: Е223.

E223 в справочнике

есть, Спорно нет
Кармин E120

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: Е120.

E120 в справочнике

есть, Обычно нет
Морковь

Овощ. На этикетке: морковь.

есть, Нормально нет
Подсолнечное масло

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

есть, Обычно нет
Чеснок

Овощ. На этикетке: чеснок.

есть, Нормально нет
Зелень петрушки

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: зелень петрушки.

есть, Обычно нет
Зелень укропа

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: зелень укропа.

есть, Обычно нет
Уксусная кислота E260

Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: регулятор кислотности Е260.

E260 в справочнике

есть, Нормально нет
Кунжут

Семена, аллерген. На этикетке: кунжут.

есть, Обычно нет
Перец

Специя. На этикетке: перец кайенский.

есть, Нормально нет
Кориандр

Специя. На этикетке: кориандр.

есть, Нормально нет
Сорбат калия E202

Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: Е202.

E202 в справочнике

есть, Спорно нет
Бензоат натрия E211

Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: Е211.

E211 в справочнике

есть, Спорно нет
Растительное масло

Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительные масла, растительный жир.

есть, Спорно нет
Стабилизатор

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы: Е1442.

есть, Обычно нет
Цитраты натрия E331

Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331ii.

E331 в справочнике

есть, Нормально нет
Кукурузный крахмал

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: кукурузный крахмал.

есть, Обычно нет
Загуститель

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители: пектины.

есть, Обычно нет
Карбоксиметилцеллюлоза E466

Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: Е466.

E466 в справочнике

есть, Обычно нет
Консервант

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант.

есть, Спорно нет
Полисорбат 60 E435

Эмульгатор. На этикетке: эмульгатор -Е435.

E435 в справочнике

есть, Обычно нет
ЭДТА E385

Комплексообразователь, удерживает металлы. На этикетке: антиокислитель Е385.

E385 в справочнике

есть, Спорно нет
Закваска

Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых мезофильно-термофильных культур.

есть, Нормально нет
Регулятор кислотности

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

есть, Обычно нет
Ксантановая камедь E415

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь.

E415 в справочнике

есть, Обычно нет
Краситель

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: пищевой натуральный краситель Аннато.

есть, Спорно нет
Каротины E160A

Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: каротины.

E160A в справочнике

есть, Нормально нет
Гуанилат натрия E627

Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: гуанилат натрия.

E627 в справочнике

есть, Спорно нет
Инозинат натрия E631

Усилитель вкуса. На этикетке: инозинат натрия.

E631 в справочнике

есть, Спорно нет
Мальтодекстрин

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.

есть, Спорно нет
Сахарный колер I E150A

Карамельный краситель без сульфитов. На этикетке: краситель сахарный колер III.

E150A в справочнике

есть, Обычно нет
Лимонная кислота E330

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

E330 в справочнике

есть, Нормально нет
Специи

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи.

есть, Нормально нет
Бекон сухой

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бекон сухой.

есть, Обычно нет
Укроп

Зелень. На этикетке: укроп сушёный.

есть, Нормально нет
Мезофильные

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные.

есть, Обычно нет
Термофильные молочнокислые микроорганизмы

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные молочнокислые микроорганизмы.

есть, Обычно нет
Сычужный фермент

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.

есть, Нормально нет
Хлорид кальция E509

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция.

E509 в справочнике

есть, Обычно нет
Только ВкусВилл 1
Дрожжи

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные.

нет есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Великоросс и ВкусВилл
На 100 г 49 Великоросс 81 ВкусВилл
Калорийность ккал +10.6 ккал 290.0 300.6
Белки г +1.0 г 9.0 10.0
Жиры г +4.2 г 10.0 14.2
Углеводы г +11.2 г 22.0 33.2

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Великоросс и ВкусВилл
На этикетке 49 Великоросс 81 ВкусВилл
Коды E E120E150AE160AE202E211E223E250E260E262E301E330E331E385E407E412E415E435E450E451E466E509E621E627E631 нет
Аллергены не указаны Глютен, Молоко (лактоза), Яйца

Похожие товары

сравнить состав