Великоросс и ВкусВилл

Великоросс. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высший сорт.

Великоросс. Основа состава. На этикетке: вода.

ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Великоросс. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая.

ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Великоросс. Источник не раскрыт. На этикетке: белок животный.

ВкусВилл. Источник не раскрыт. На этикетке: животный белок.

Великоросс. Полноценный белок. На этикетке: белок яичный сухой, желток яичный.

ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое, сухой яичный меланж.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Великоросс. Специя. На этикетке: перец кайенский.

ВкусВилл. Специя. На этикетке: перец белый молотый.

Великоросс. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко обезжиренное, пастеризованное коровье молоко.

ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, пастеризованное молоко, молоко питьевое пастеризованное.

Великоросс. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых мезофильно-термофильных культур.

ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых бактерий.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь.

E415 в справочнике

Великоросс. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

ВкусВилл. Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Великоросс. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.

ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: ферментный препарат молокосвертывающий микробного происхождения, сычужный фермент микробного происхождения.

Животный белок. На этикетке: свинина.

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.

Растительный белок. На этикетке: белок соевый.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: Е262ii.

E262 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Загуститель из гуара. На этикетке: Е412, гудровая камедь.

E412 в справочнике

Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: Е301.

E301 в справочнике

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: Е120.

E120 в справочнике

Овощ. На этикетке: морковь.

Овощ. На этикетке: чеснок.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: зелень петрушки.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: зелень укропа.

Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: регулятор кислотности Е260.

E260 в справочнике

Семена, аллерген. На этикетке: кунжут.

Специя. На этикетке: кориандр.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы: Е1442.

Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331ii.

E331 в справочнике

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: кукурузный крахмал.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители: пектины.

Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: Е466.

E466 в справочнике

Эмульгатор. На этикетке: эмульгатор -Е435.

E435 в справочнике

Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: каротины.

E160A в справочнике

Карамельный краситель без сульфитов. На этикетке: краситель сахарный колер III.

E150A в справочнике

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бекон сухой.

Зелень. На этикетке: укроп сушёный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные молочнокислые микроорганизмы.

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция.

E509 в справочнике

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе грудки.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бедра куриные.

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева.

E410 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кислота уксусная пищевая 70%.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло эфирное горчичное.