сравнение составов
Сормовское и ВкусВилл
ВкусВилл выше на 15 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 52 Сормовское | 67 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 7 | ||
Пшеничная мукаСормовское. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта. ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольСормовское. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: кислота лимонная. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Пищевая содаСормовское. Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель гидрокарбонат натрия. ВкусВилл. Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Глюкозный сироп ~ Пудра сахарнаяСормовское. Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: патока. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пудра сахарная. |
есть, Спорно | есть, Обычно |
| Только Сормовское 14 | ||
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительные масла. |
есть, Спорно | нет |
Соевое маслоРафинированное растительное масло. На этикетке: соевое. |
есть, Обычно | нет |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгатор Е471. |
есть, Обычно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
есть, Спорно | нет |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель Е160а. |
есть, Нормально | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: аскорбиновая кислота Е300. |
есть, Нормально | нет |
АльфаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: альфа. |
есть, Обычно | нет |
Альфа-токоферол E307Витамин E. На этикетке: токоферол Е307. |
есть, Нормально | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: сухой яичный меланж. |
есть, Нормально | нет |
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка. |
есть, Обычно | нет |
Стеароиллактилат натрия E481Эмульгатор выпечки. На этикетке: эмульгатор Е481. |
есть, Обычно | нет |
СливкиМолочный жир. На этикетке: сливки сухие. |
есть, Нормально | нет |
Сливочное маслоМолочный жир. На этикетке: ароматизатор «Масло сливочное». |
есть, Нормально | нет |
Молочная кислота E270Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: кислота молочная. |
есть, Нормально | нет |
| Только ВкусВилл 6 | ||
Кокосовое маслоМного насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое рафинированное дезодорированное. |
нет | есть, Обычно |
Черная смородина замороженнаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: черная смородина замороженная. |
нет | есть, Обычно |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. |
нет | есть, Обычно |
Гидрокарбонат аммонияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гидрокарбонат аммония. |
нет | есть, Обычно |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор. |
нет | есть, Обычно |
Лецитин E322Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 52 Сормовское | 67 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +65.8 ккал | 420.0 | 485.8 |
| Белки г −1.1 г | 8.0 | 6.9 |
| Жиры г +8.8 г | 13.0 | 21.8 |
| Углеводы г −1.5 г | 67.0 | 65.5 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 52 Сормовское | 67 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E160AE270E300E307E330E471E481 | E322E330 |
| Аллергены | не указаны | Арахис, Глютен, Кунжут, Молоко (лактоза), Орехи, Соя |
Похожие товары
