сравнение составов
Sибирская Коллекция и Zotman
Мороженое
Пицца Римская Zotman на бородинском тесте с сочным окороком замороженная, 470 г
Обычный продукт
Открыть карточкуZotman выше на 21 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 47 Sибирская Коллекция | 68 Zotman |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Sибирская Коллекция 67 | ||
ТестоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: пшеничная закваска, бактериальная закваска мезофильных. |
есть, Нормально | нет |
Соевая мукаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соевая мука. |
есть, Обычно | нет |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дезактивированные дрожжи. |
есть, Нормально | нет |
ПшеницаКлейковина, аллерген. На этикетке: крупа манная. |
есть, Обычно | нет |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное. |
есть, Обычно | нет |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая, соль поваренная. |
есть, Обычно | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | нет |
Сорбитан моностеаратКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сорбитан моностеарат. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | нет |
¶начинкаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
Шкура свинаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шкура свиная. |
есть, Обычно | нет |
Дикрахмалфосфат E1412Модифицированный крахмал. На этикетке: Е1412, загуститель дикрахмалфосфат ацетилированный. |
есть, Спорно | нет |
Е407аКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: глюкоза. |
есть, Спорно | нет |
Фосфат натрияРегулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: трифосфат натрия. |
есть, Обычно | нет |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
есть, Обычно | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
есть, Нормально | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный, красный перец, перец душистый, перец белый. |
есть, Нормально | нет |
МускатКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мускат. |
есть, Обычно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
есть, Спорно | нет |
Альфа-токоферол E307Витамин E. На этикетке: альфа-Токоферол. |
есть, Нормально | нет |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. |
есть, Обычно | нет |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное, цельное молоко. |
есть, Нормально | нет |
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | нет |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | нет |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант. |
есть, Спорно | нет |
Нитрит калия E249Консервант мяса. На этикетке: нитрат калия. |
есть, Спорно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель. |
есть, Спорно | нет |
АннатоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато. |
есть, Обычно | нет |
Сухое обезжиренное молокоБелок без жира, ультраобработка. На этикетке: восстановленное обезжиренное молоко из сухого молока. |
есть, Обычно | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331. |
есть, Нормально | нет |
Полифосфаты E452Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452. |
есть, Спорно | нет |
Фосфаты калия E340Регулятор кислотности, лишний фосфор. На этикетке: Е340. |
есть, Спорно | нет |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: в составе агент антислеживающий Е536. |
есть, Обычно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
Термофильная бактериальная заквасочная культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильная бактериальная заквасочная культура. |
есть, Обычно | нет |
Грудинка свинаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: грудинка свиная. |
есть, Обычно | нет |
ЦитрусовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: цитрусов. |
есть, Обычно | нет |
РозмаринСпеция / экстракт. На этикетке: розмарина. |
есть, Нормально | нет |
КукурузаОвощ / крупа. На этикетке: кукурузы. |
есть, Нормально | нет |
Сироп глюкозыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сироп глюкозы. |
есть, Обычно | нет |
Стартовая культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. |
есть, Обычно | нет |
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина жареная. |
есть, Нормально | нет |
МожжевельникКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: можжевельник. |
есть, Обычно | нет |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
есть, Нормально | нет |
МайоранКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: майоран. |
есть, Обычно | нет |
КорицаСпеция. На этикетке: корица. |
есть, Нормально | нет |
Мускатный цветКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мускатный цвет. |
есть, Обычно | нет |
ГвоздикаСпеция. На этикетке: гвоздика. |
есть, Нормально | нет |
ИмбирьСпеция. На этикетке: имбирь. |
есть, Нормально | нет |
Лавровый листСпеция. На этикетке: лавровый лист. |
есть, Нормально | нет |
ТимьянКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тимьян. |
есть, Обычно | нет |
ТоматОвощ. На этикетке: помидоры. |
есть, Нормально | нет |
Томатный концентратКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томатный концентрат. |
есть, Обычно | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности: цитрусовая кислота. |
есть, Обычно | нет |
Брусника замороженнаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: брусника замороженная. |
есть, Обычно | нет |
Глюкозный сиропДешёвый сахар из крахмала. На этикетке: патока. |
есть, Спорно | нет |
Концентрат брусничного сокаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрат брусничного сока. |
есть, Обычно | нет |
ЯблокоФрукт. На этикетке: пюре яблочное. |
есть, Нормально | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. |
есть, Спорно | нет |
ЧилиСпеция. На этикетке: перец чили зеленый свежий. |
есть, Нормально | нет |
¶соусКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 47 Sибирская Коллекция | 68 Zotman |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +21.0 ккал | 183.0 | 204.0 |
| Белки г −3.6 г | 11.6 | 8.0 |
| Жиры г +5.5 г | 5.5 | 11.0 |
| Углеводы г −2.8 г | 21.8 | 19.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 47 Sибирская Коллекция | 68 Zotman |
|---|---|---|
| Коды E | E120E1412E202E249E250E300E307E330E331E340E452E509E536E621 | нет |
Похожие товары