Sибирская Коллекция и ВкусВилл

Sибирская Коллекция. Живые культуры. На этикетке: пшеничная закваска, бактериальная закваска мезофильных.

ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: термофильная бактериальная закваска.

Sибирская Коллекция. Разрыхлитель. На этикетке: дезактивированные дрожжи.

ВкусВилл. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Sибирская Коллекция. Клейковина, аллерген. На этикетке: крупа манная.

ВкусВилл. Клейковина, аллерген. На этикетке: мука из мягких сортов пшеницы типа «00», мука из мягких сортов пшеницы типа «О».

Sибирская Коллекция. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.

ВкусВилл. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Sибирская Коллекция. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая, соль поваренная.

ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая, соль морская пищевая.

Sибирская Коллекция. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное, цельное молоко.

ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное, пастеризованное коровье молоко.

Sибирская Коллекция. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Sибирская Коллекция. Специя / экстракт. На этикетке: розмарина.

ВкусВилл. Специя / экстракт. На этикетке: розмарин.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: майоран.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тимьян.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соевая мука.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сорбитан моностеарат.

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Животный белок. На этикетке: свинина.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шкура свиная.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: трифосфат натрия.

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.

Овощ. На этикетке: чеснок.

Специя. На этикетке: перец черный, красный перец, перец душистый, перец белый.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мускат.

Витамин E. На этикетке: альфа-Токоферол.

E307 в справочнике

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины.

E120 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато.

Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331.

E331 в справочнике

Антислёживатель соли. На этикетке: в составе агент антислеживающий Е536.

E536 в справочнике

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

E330 в справочнике

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция.

E509 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильная бактериальная заквасочная культура.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: грудинка свиная.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: цитрусов.

Овощ / крупа. На этикетке: кукурузы.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сироп глюкозы.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура.

Животный белок. На этикетке: говядина жареная.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: можжевельник.

Специя. На этикетке: кориандр.

Специя. На этикетке: корица.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мускатный цвет.

Специя. На этикетке: гвоздика.

Специя. На этикетке: имбирь.

Специя. На этикетке: лавровый лист.

Овощ. На этикетке: помидоры.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томатный концентрат.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности: цитрусовая кислота.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: брусника замороженная.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрат брусничного сока.

Фрукт. На этикетке: пюре яблочное.

Специя. На этикетке: перец чили зеленый свежий.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: прошедшие процесс натурального брожения.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментации.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные бактериальные закваски.

Специя. На этикетке: орегано.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мята.

Специя. На этикетке: базилик.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: чабер.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: груша конференция свежая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: плесневые грибы Penicilium roqueforti.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фермент микробного происхождения.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра ореха грецкого измельченные.