Sибирская Коллекция и ВкусВилл

Sибирская Коллекция. Живые культуры. На этикетке: пшеничная закваска, бактериальная закваска мезофильных.

ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: термофильная бактериальная закваска, бактериальная закваска мезофильных.

Sибирская Коллекция. Разрыхлитель. На этикетке: дезактивированные дрожжи.

ВкусВилл. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Sибирская Коллекция. Клейковина, аллерген. На этикетке: крупа манная.

ВкусВилл. Клейковина, аллерген. На этикетке: мука из мягких сортов пшеницы типа «00», мука из мягких сортов пшеницы типа «О».

Sибирская Коллекция. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.

ВкусВилл. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Sибирская Коллекция. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая, соль поваренная.

ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.

Sибирская Коллекция. Овощ. На этикетке: овощи сушеные: чеснок.

ВкусВилл. Овощ. На этикетке: чеснок сушеный, чеснок сухой, чеснок свежий.

Sибирская Коллекция. Специя. На этикетке: перец черный, красный перец, черный перец.

ВкусВилл. Специя. На этикетке: перец красный молотый, перец черный молотый, перец болгарский свежий.

Sибирская Коллекция. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: цельное молоко, молоко пастеризованное, молоко сухое.

ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное.

Sибирская Коллекция. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

ВкусВилл. Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Sибирская Коллекция. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция.

ВкусВилл. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция.

E509 в справочнике

Sибирская Коллекция. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.

ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: грудинка свиная.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: цитрусов.

Специя / экстракт. На этикетке: розмарина.

Овощ / крупа. На этикетке: кукурузы.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сироп глюкозы.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура.

Sибирская Коллекция. Специя, аллерген. На этикетке: горчица.

ВкусВилл. Специя, аллерген. На этикетке: семя горчицы.

Sибирская Коллекция. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт мускатного цвета, их экстракты, экстракт дрожжей.

ВкусВилл. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжей.

Sибирская Коллекция. Специя. На этикетке: паприка.

ВкусВилл. Специя. На этикетке: паприка сушеная.

Sибирская Коллекция. Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус яблочный.

ВкусВилл. Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус столовый 9%, уксусная кислота ледяная.

E260 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соевая мука.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сорбитан моностеарат.

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Животный белок. На этикетке: свинина.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шкура свиная.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: трифосфат натрия.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мускат.

Витамин E. На этикетке: альфа-Токоферол.

E307 в справочнике

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины.

E120 в справочнике

Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331.

E331 в справочнике

Антислёживатель соли. На этикетке: в составе агент антислеживающий Е536.

E536 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильная бактериальная заквасочная культура.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато.

Свиной жир. На этикетке: шпик.

Полезны для кишечника. На этикетке: пищевые волокна.

Специя. На этикетке: перец чили зеленый свежий.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: маслины.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томаты.

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: натуральные пряности.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сироп карамелизованный сахарный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрат пищевой свекольный.

Загуститель ферментации. На этикетке: загуститель камедь ксантановая.

E415 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: прошедшая процесс натурального брожения.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментации.

Фрукт. На этикетке: пюре яблочное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томаты сушеные.

Овощ. На этикетке: лук сушеный, лук красный свежий.

Специя. На этикетке: имбирь сушеный.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные бактериальные закваски.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые нормализованные м. д. ж. 20%.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментные препараты животного происхождения.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения.

Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим.

Животный белок. На этикетке: мясо индейки, мясо кур.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: красная.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: зеленая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: огурцы свежие.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: зелень укропа.