сравнение составов

Самирель и Sибирская Коллекция

Самирель выше на 31 балл

3 общих · 68 различий · спорных 0 и 15

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем
Состав Самирель и Sибирская Коллекция
Компонент 83 Самирель 52 Sибирская Коллекция
В обоих 3
Вода

Самирель. Основа состава. На этикетке: вода.

Sибирская Коллекция. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

есть, Нормально есть, Нормально
Молоко

Самирель. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое.

Sибирская Коллекция. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: цельное молоко, молоко пастеризованное, молоко сухое.

есть, Нормально есть, Нормально
Соль

Самирель. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Sибирская Коллекция. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая, соль поваренная.

есть, Обычно есть, Обычно
Только Самирель 4
Курица

Животный белок. На этикетке: филе куриное.

есть, Нормально нет
Говядина

Животный белок. На этикетке: говядина.

есть, Нормально нет
Яйцо

Полноценный белок. На этикетке: яйца куриные.

есть, Нормально нет
Мускатный орех

Специя. На этикетке: орех мускатный.

есть, Нормально нет
Только Sибирская Коллекция 64
Тесто

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

нет есть, Обычно
Пшеничная мука

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

нет есть, Обычно
Закваска

Живые культуры. На этикетке: пшеничная закваска, бактериальная закваска мезофильных.

нет есть, Нормально
Соевая мука

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соевая мука.

нет есть, Обычно
Дрожжи

Разрыхлитель. На этикетке: дезактивированные дрожжи.

нет есть, Нормально
Пшеница

Клейковина, аллерген. На этикетке: крупа манная.

нет есть, Обычно
Подсолнечное масло

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.

нет есть, Обычно
Сахар

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: виноградный сахар.

нет есть, Спорно
Сорбитан моностеарат

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сорбитан моностеарат.

нет есть, Обычно
Аскорбиновая кислота E300

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

нет есть, Нормально
¶начинка

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

нет есть, Обычно
Свинина

Животный белок. На этикетке: свинина.

нет есть, Обычно
Нитрит натрия E250

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

E250 в справочнике

нет есть, Спорно
Шкура свиная

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шкура свиная.

нет есть, Обычно
Дикрахмалфосфат E1412

Модифицированный крахмал. На этикетке: Е1412.

E1412 в справочнике

нет есть, Спорно
Е407а

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

нет есть, Обычно
Глюкоза

Быстрый сахар. На этикетке: глюкоза.

нет есть, Спорно
Фосфат натрия

Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: трифосфат натрия.

нет есть, Обычно
Крахмал

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.

нет есть, Обычно
Чеснок

Овощ. На этикетке: овощи сушеные: чеснок.

нет есть, Нормально
Перец

Специя. На этикетке: перец черный, красный перец, черный перец.

нет есть, Нормально
Мускат

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мускат.

нет есть, Обычно
Усилитель вкуса

Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.

нет есть, Спорно
Глутамат натрия E621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621, аромата глутамат натрия 1-замещенный.

E621 в справочнике

нет есть, Спорно
Альфа-токоферол E307

Витамин E. На этикетке: альфа-Токоферол.

E307 в справочнике

нет есть, Нормально
Кармин E120

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины.

E120 в справочнике

нет есть, Обычно
Сухое обезжиренное молоко

Белок без жира, ультраобработка. На этикетке: восстановленное обезжиренное молоко из сухого молока.

нет есть, Обычно
Цитраты натрия E331

Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331.

E331 в справочнике

нет есть, Нормально
Полифосфаты E452

Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452.

E452 в справочнике

нет есть, Спорно
Фосфаты калия E340

Регулятор кислотности, лишний фосфор. На этикетке: Е340.

E340 в справочнике

нет есть, Спорно
Ферроцианид калия E536

Антислёживатель соли. На этикетке: в составе агент антислеживающий Е536.

E536 в справочнике

нет есть, Обычно
Лимонная кислота E330

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

E330 в справочнике

нет есть, Нормально
Хлорид кальция E509

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция.

E509 в справочнике

нет есть, Обычно
Термофильная бактериальная заквасочная культура

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильная бактериальная заквасочная культура.

нет есть, Обычно
Сычужный фермент

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.

нет есть, Нормально
Термофильных молочнокислых микроорганизмов

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов.

нет есть, Обычно
Консервант

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант.

нет есть, Спорно
Нитрит калия E249

Консервант мяса. На этикетке: нитрат калия.

E249 в справочнике

нет есть, Спорно
Краситель

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель.

нет есть, Спорно
Аннато

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато.

нет есть, Обычно
Грудинка свиная

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: грудинка свиная.

нет есть, Обычно
Цитрусов

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: цитрусов.

нет есть, Обычно
Розмарин

Специя / экстракт. На этикетке: розмарина.

нет есть, Нормально
Кукуруза

Овощ / крупа. На этикетке: кукурузы.

нет есть, Нормально
Сироп глюкозы

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сироп глюкозы.

нет есть, Обычно
Стартовая культура

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура.

нет есть, Обычно
Шпик

Свиной жир. На этикетке: шпик.

нет есть, Обычно
Пищевые волокна

Полезны для кишечника. На этикетке: пищевые волокна.

нет есть, Нормально
Горчица

Специя, аллерген. На этикетке: горчица.

нет есть, Обычно
Ароматизатор

Состав не раскрыт. На этикетке: аромата, ароматизаторы.

нет есть, Спорно
Пирофосфаты E450

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфаты.

E450 в справочнике

нет есть, Спорно
Трифосфаты E451

Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты.

E451 в справочнике

нет есть, Спорно
Растительный экстракт

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт мускатного цвета, их экстракты, экстракт дрожжей.

нет есть, Нормально
Фиксатор окраски

Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски: глюконат железа.

нет есть, Спорно
Чили

Специя. На этикетке: перец чили зеленый свежий.

нет есть, Нормально
Маслины

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: маслины.

нет есть, Обычно
¶соус

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

нет есть, Обычно
Томаты

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томаты.

нет есть, Обычно
Специи

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: натуральные пряности.

нет есть, Нормально
Паприка

Специя. На этикетке: паприка.

нет есть, Нормально
Уксусная кислота E260

Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус яблочный.

E260 в справочнике

нет есть, Нормально
Сироп карамелизованный сахарный

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сироп карамелизованный сахарный.

нет есть, Обычно
Концентрат пищевой свекольный

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрат пищевой свекольный.

нет есть, Обычно
Ксантановая камедь E415

Загуститель ферментации. На этикетке: загуститель камедь ксантановая.

E415 в справочнике

нет есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Самирель и Sибирская Коллекция
На 100 г 83 Самирель 52 Sибирская Коллекция
Калорийность ккал +129.0 ккал 170.0 299.0
Белки г +3.5 г 8.0 11.5
Жиры г −3.6 г 12.0 8.4
Углеводы г +13.5 г 6.0 19.5

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Самирель и Sибирская Коллекция
На этикетке 83 Самирель 52 Sибирская Коллекция
Коды E нет E120E1412E249E250E260E300E307E330E331E340E415E450E451E452E509E536E621

Похожие товары

сравнить состав