сравнение составов

Шельф и ВкусВилл

Колбасы и ветчина

Колбаса сырокопченая «Шельф» Сервелат Мусульманский халяль, 200 г

Шельф · 200 г

Слабый состав

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса "Еврейская полусухая" сырокопченая

ВкусВилл

Хороший выбор

Открыть карточку

ВкусВилл выше на 26 баллов

2 общих · 26 различий · 1 близкая пара · спорных 8 и 1

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Шельф и ВкусВилл
Компонент	54 Шельф	80 ВкусВилл
В обоих 2
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Перец Шельф. Специя. На этикетке: перец черный молотый, белый перец. ВкусВилл. Специя. На этикетке: перец черный молотый, перец душистый молотый.	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 1
Глюкоза ~ Сахар Шельф. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. ВкусВилл. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Только Шельф 21
Филе мяса птицы Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Жир Источник не раскрыт. На этикетке: жир говяжий, жиры.	есть, Спорно	нет
Соевый растительный белок Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соевый растительный белок.	есть, Обычно	нет
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	есть, Спорно	нет
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	нет
Стабилизатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор.	есть, Обычно	нет
Фосфаты Лишний фосфор в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфат кальция.	есть, Спорно	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата- глутамат натрия 1й замещенный. E621 в справочнике	есть, Спорно	нет
Мускатный орех Специя. На этикетке: мускатный орех.	есть, Нормально	нет
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: горчица.	есть, Обычно	нет
Антиоксидант Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.	есть, Обычно	нет
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. E301 в справочнике	есть, Нормально	нет
Эриторбат натрия E316 Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: эриторбат натрия. E316 в справочнике	есть, Обычно	нет
Консервант Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант- нитрат калия.	есть, Спорно	нет
Лактат натрия Увлажнитель NMF. На этикетке: лактат натрия.	есть, Нормально	нет
Аромат салями Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аромат салями.	есть, Обычно	нет
Стартовые культуры. пищевая и энерг. ценность на 100 г продук… Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры. пищевая и энерг. ценность на 100 г продукта (средние значения): белки.	есть, Обычно	нет
14 г Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
42 г Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Калор./ энерг. ценность: 434ккал/1820 кдж Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: калор./ энерг. ценность: 434ккал/1820 кдж.	есть, Обычно	нет
Только ВкусВилл 4
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	нет	есть, Нормально
Жир сырец говяжий Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жир сырец говяжий.	нет	есть, Обычно
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок сушеный.	нет	есть, Нормально
Стартовая культура микроорганизмов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура микроорганизмов.	нет	есть, Обычно