сравнение составов

Сернур и Штрудель&КО

Торты и пирожные

Пирожные заварные «Сернур» Эклеры ванильные на сливочном масле с рикоттой охлажденные набор 3 шт, 150 г

Сернур · 150 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Торты и пирожные

Пирожные заварные «Штрудель&КО» Эклеры Бельгийские мини со сливочным кремом 10 шт, 150 г

Штрудель&КО · 150 г

Много спорного

Открыть карточку

Сернур выше на 30 баллов

9 общих · 32 различия · 2 близкие пары · спорных 1 и 8

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Сернур и Штрудель&КО
Компонент	67 Сернур	37 Штрудель&КО
В обоих 9
Сахар Сернур. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. Штрудель&КО. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: Сахар-песок, сахароза.	есть, Спорно	есть, Спорно
Молоко Сернур. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное, молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8. Штрудель&КО. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное, молоко нормализованное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Лецитин E322 Сернур. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор соевый лецитин. Штрудель&КО. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины. E322 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Яйцо Сернур. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное. Штрудель&КО. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сыворотка Сернур. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная подсырная. Штрудель&КО. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая, сыворотка молочная концентрированная.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Сернур. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Штрудель&КО. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Лимонная кислота E330 Сернур. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. Штрудель&КО. Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Вода Сернур. Основа состава. На этикетке: вода питьевая, вода очищенная. Штрудель&КО. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Пшеничная мука Сернур. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная. Штрудель&КО. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высший сорт.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 2
Сливочное масло ~ Лактоза Сернур. Молочный жир. На этикетке: Масло сливочное м.д.ж 72. Штрудель&КО. Молочный сахар. На этикетке: лактоза.	есть, Нормально	есть, Обычно
Сорбиновая кислота ~ Сорбат калия E200 Сернур. Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант сорбиновая кислота. Штрудель&КО. Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант: сорбат калия. E200 в справочнике	есть, Обычно	есть, Спорно
Только Сернур 4
Жир специального назначения Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жир специального назначения.	есть, Обычно	нет
Натуральный ароматизатор Может скрывать десятки веществ. На этикетке: натуральный ароматизатор стручки ванили.	есть, Обычно	нет
Спирт В косметике сушит, в еде — смотрите контекст. На этикетке: спирт пищевой 95%.	есть, Обычно	нет
Натуральные стручки ванили Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: натуральные стручки ванили.	есть, Обычно	нет
Только Штрудель&КО 26
Сливки Молочный жир. На этикетке: пастеризованные сливки.	нет	есть, Нормально
Молочный белок Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: белок молочный.	нет	есть, Обычно
Растительное масло Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масла растительные рафинированные дезодорированные.	нет	есть, Спорно
Заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа.	нет	есть, Обычно
Какао Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.	нет	есть, Нормально
Глюкозный сироп Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: глюкозный сироп.	нет	есть, Спорно
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: глюкоза кристаллическая.	нет	есть, Спорно
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: моно-и диглицериды жирных кислот. E471 в справочнике	нет	есть, Обычно
Эфиры полиглицерина E475 Эмульгатор. На этикетке: Е 475. E475 в справочнике	нет	есть, Обычно
Полиглицерин полирицинолеат E476 Эмульгатор дешёвого шоколада. На этикетке: Е 476. E476 в справочнике	нет	есть, Спорно
Твин 60 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: твин 60.	нет	есть, Обычно
Е 492 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Альгинат Загуститель из водорослей. На этикетке: альгинат натрия.	нет	есть, Обычно
Е 464 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Карбоксиметилцеллюлоза E466 Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: Е 466. E466 в справочнике	нет	есть, Обычно
Стеароиллактилат натрия E481 Эмульгатор выпечки. На этикетке: Е 481. E481 в справочнике	нет	есть, Обычно
Е304i Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Е386 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Е460i Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Диоксид кремния E551 Антислёживатель. На этикетке: Е551. E551 в справочнике	нет	есть, Обычно
Пищевая сода Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.	нет	есть, Обычно
Пирофосфаты E450 Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфаты. E450 в справочнике	нет	есть, Спорно
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331iii. E331 в справочнике	нет	есть, Нормально
Цикламат E952 Искусственный подсластитель, в ряде стран ограничен. На этикетке: Е952. E952 в справочнике	нет	есть, Избегать
Е954i Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Каротины E160A Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель: каротины. E160A в справочнике	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Сернур и Штрудель&КО
На 100 г	67 Сернур	37 Штрудель&КО
Калорийность ккал +34.0 ккал	387.0	421.0
Белки г −1.4 г	7.4	6.0
Жиры г −2.5 г	27.5	25.0
Углеводы г +15.3 г	27.7	43.0