Сравнение составов: Сыр полутвердый Schonfeld Маасдам нарезка БЗМЖ, 125 г

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Schonfeld и ВкусВилл
Компонент	82 Schonfeld	80 ВкусВилл
В обоих 9
Молоко Schonfeld. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко коровье пастеризованное, молоко нормализованное пастеризованное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Закваска Schonfeld. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных. ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных, бактериальная закваска мезофильных, закваска термофильных.	есть, Нормально	есть, Нормально
Термофильных молочнокислых Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых.	есть, Обычно	есть, Обычно
Пропионовокислых микроорганизмов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пропионовокислых микроорганизмов.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Schonfeld. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Краситель Schonfeld. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато. ВкусВилл. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель.	есть, Спорно	есть, Спорно
Хлорид кальция E509 Schonfeld. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. ВкусВилл. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. E509 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Сычужный фермент Schonfeld. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: химозин. ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, химозин.	есть, Нормально	есть, Нормально
Лизоцим Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 1
Молокосвертывающие ферментные препараты животного происхожден… ~ Пропионовых молочнокислых микроорганизмов Schonfeld. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молокосвертывающие ферментные препараты животного происхождения: пепсин. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пропионовых молочнокислых микроорганизмов.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только Schonfeld 1
Нитрат натрия E251 Консервант мясных изделий. На этикетке: консервант нитрат натрия. E251 в справочнике	есть, Спорно	нет
Только ВкусВилл 10
Термофильных Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных.	нет	есть, Обычно
Уплотнитель Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.	нет	есть, Обычно
Аннато Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато.	нет	есть, Обычно
Пепсин Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пепсин.	нет	есть, Обычно
ТНВ "СЫР СТАРОДУБСКИЙ ":молоко пастеризованное Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Мезофильных Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильных.	нет	есть, Обычно
Пропионовокислых молочнокислых микроорганизмов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пропионовокислых молочнокислых микроорганизмов.	нет	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	нет	есть, Нормально
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.	нет	есть, Обычно
Гидроксид калия Регулятор pH, в готовой формуле нейтрализован. На этикетке: гидроксид калия.	нет	есть, Обычно