сравнение составов
Рузком и ВкусВилл
Колбасы и ветчина
Ветчина вареная «Рузком» Из индейки халяль, 500 г
Обычный продукт
Открыть карточку
ВкусВилл выше на 21 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 61 Рузком | 82 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
ВодаРузком. Основа состава. На этикетке: вода. ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольРузком. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищ. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ПерецРузком. Специя. На этикетке: перец черный. ВкусВилл. Специя. На этикетке: перец чёрный молотый, перец красный молотый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЧеснокРузком. Овощ. На этикетке: чеснок сушеный, чеснок свежий. ВкусВилл. Овощ. На этикетке: чеснок сушёный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 2 | ||
Глюкоза ~ СахарРузком. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. ВкусВилл. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Что на предприятии используются: молоко ~ Сухое цельное молокоРузком. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: что на предприятии используются: молоко. ВкусВилл. Концентрированный молочный белок. На этикетке: молоко сухое цельное м.д.ж. 26%. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Рузком 29 | ||
Филе индейкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Мясо индейки механической обвалкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо индейки механической обвалки. |
есть, Обычно | нет |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
есть, Обычно | нет |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
есть, Спорно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: Е407. |
есть, Спорно | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: Е415. |
есть, Обычно | нет |
Е451iКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
ЛукОвощ. На этикетке: лук. |
есть, Нормально | нет |
Е452iКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621. |
есть, Спорно | нет |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: Е301. |
есть, Нормально | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: Е300. |
есть, Нормально | нет |
ВетчинаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ветчина. |
есть, Обычно | нет |
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: телятина. |
есть, Нормально | нет |
БульонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бульон. |
есть, Обычно | нет |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
есть, Нормально | нет |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: орех мускатный. |
есть, Нормально | нет |
ПаприкаСпеция. На этикетке: паприка. |
есть, Нормально | нет |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт мускатного ореха. |
есть, Нормально | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель пищевой- красный свекольный. Примите к сведению. |
есть, Спорно | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яичный порошок. |
есть, Нормально | нет |
СояРастительный белок, аллерген. На этикетке: соя. |
есть, Обычно | нет |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчица. |
есть, Обычно | нет |
КунжутСемена, аллерген. На этикетке: кунжут. |
есть, Обычно | нет |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерей. |
есть, Обычно | нет |
ЗлакиДешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе. На этикетке: злаки. |
есть, Спорно | нет |
ПшеницаКлейковина, аллерген. На этикетке: содержащие глютен. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 1 | ||
МясоЖивотный белок. На этикетке: мясо индейки. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 61 Рузком | 82 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −38.5 ккал | 133.0 | 94.5 |
| Белки г −0.7 г | 15.0 | 14.3 |
| Жиры г −2.9 г | 5.0 | 2.1 |
| Углеводы г −2.4 г | 7.0 | 4.6 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 61 Рузком | 82 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E250E300E301E407E415E621 | нет |
Похожие товары
