сравнение составов
Русская Нива и ВкусВилл
ВкусВилл выше на 23 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 52 Русская Нива | 75 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 6 | ||
Пшеничная мукаРусская Нива. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Подсолнечное маслоРусская Нива. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло растительное подсолнечное. ВкусВилл. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольРусская Нива. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ДрожжиРусская Нива. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие дезактивированные. ВкусВилл. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Сыворотка ~ МолокоРусская Нива. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка сухая молочная. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое м.д.ж. 3, молоко цельное, молоко обезжиренное, молоко пастеризованное. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только Русская Нива 20 | ||
Продукт яичныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продукт яичный. |
есть, Обычно | нет |
ЧерникаЯгода. На этикетке: черника быстрозамороженная. |
есть, Нормально | нет |
Пшеничный крахмалОчищенный крахмал. На этикетке: крахмал пшеничный. |
есть, Обычно | нет |
Влагоудерживающий агентЧасто глицерин или сорбит. На этикетке: агент влагоудерживающий. |
есть, Обычно | нет |
Глицерин E422Влагоудерживающий агент. На этикетке: глицерин. |
есть, Обычно | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители: Е1414. |
есть, Обычно | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: Е415. |
есть, Обычно | нет |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: разрыхлители: Е450. |
есть, Спорно | нет |
Пищевая содаРазрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Стеароиллактилат натрия E481Эмульгатор выпечки. На этикетке: эмульгаторы: Е481. |
есть, Обычно | нет |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: Е471. |
есть, Обычно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
есть, Спорно | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консерванты: сорбат калия. |
есть, Спорно | нет |
Пропионат кальцияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пропионат кальция. |
есть, Обычно | нет |
ФерментыКатализаторы, в бытовой химии расщепляют загрязнения. На этикетке: ферменты. |
есть, Обычно | нет |
АмилазыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: амилазы. |
есть, Обычно | нет |
Источник ферментовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: источник ферментов. |
есть, Обычно | нет |
Культивированные микроорганизмыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культивированные микроорганизмы. |
есть, Обычно | нет |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор Е1422. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 7 | ||
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое. |
нет | есть, Нормально |
Сливочное маслоМолочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82. |
нет | есть, Нормально |
Заквасочные культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заквасочные культуры. |
нет | есть, Обычно |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: бактериальная закваска молочно-кислых, пастеризованное коровье молоко бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Нормально |
Ароматобразующих стрептококковКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ароматобразующих стрептококков. |
нет | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный фермент животного происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
нет | есть, Нормально |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция, уплотнитель-хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 52 Русская Нива | 75 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −62.5 ккал | 380.0 | 317.5 |
| Белки г +9.3 г | 4.0 | 13.3 |
| Жиры г −3.9 г | 19.0 | 15.1 |
| Углеводы г −15.9 г | 48.0 | 32.1 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 52 Русская Нива | 75 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E202E415E422E450E471E481 | E509 |
Похожие товары
