сравнение составов
Рублёвский и ВкусВилл
ВкусВилл выше на 10 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 66 Рублёвский | 76 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 8 | ||
ГовядинаРублёвский. Животный белок. ВкусВилл. Животный белок. На этикетке: говядина. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ВодаРублёвский. Основа состава. На этикетке: вода. ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МолокоРублёвский. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: пастеризованное молоко, молоко сухое обезжиренное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Регулятор кислотностиРублёвский. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности трифосфат натрия. ВкусВилл. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Аскорбиновая кислота E300Рублёвский. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. ВкусВилл. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ПерецРублёвский. Специя. На этикетке: перец черный. ВкусВилл. Специя. На этикетке: перец черный, чёрный перец, белый перец. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 2 | ||
Молочный белок ~ Термофильные молочнокислые микроорганизмыРублёвский. Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные молочнокислые микроорганизмы. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сахар ~ ГлюкозаРублёвский. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. ВкусВилл. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Рублёвский 13 | ||
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | нет |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: белковый стабилизатор. |
есть, Обычно | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яйцо куриное. |
есть, Нормально | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
Пирофосфат натрияХелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизатор пирофосфат натрия. |
есть, Обычно | нет |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности. |
есть, Нормально | нет |
БелыйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белый. |
есть, Обычно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилителъ вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия. |
есть, Спорно | нет |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель альгинат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Уплотнитель сульфат кальцияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель сульфат кальция. |
есть, Обычно | нет |
Животный белокИсточник не раскрыт. На этикетке: животный белок. |
есть, Обычно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: пищевой краситель. |
есть, Спорно | нет |
| Только ВкусВилл 17 | ||
Мясо окорочков цыплят-бройлеров бескостноеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо окорочков цыплят-бройлеров бескостное. |
нет | есть, Обычно |
Филе грудки цыплят-бройлеровКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе грудки цыплят-бройлеров. |
нет | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвёртывающий фермент препарат микробного происхождения. |
нет | есть, Нормально |
Жир–сырец говяжийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жир–сырец говяжий. |
нет | есть, Обычно |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия. |
нет | есть, Нормально |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель. |
нет | есть, Обычно |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
нет | есть, Нормально |
ИмбирьСпеция. На этикетке: имбирь. |
нет | есть, Нормально |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: дрожжевой экстракт. |
нет | есть, Нормально |
ПомелоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: помело. |
нет | есть, Обычно |
ЛимонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лимон. |
нет | есть, Обычно |
ЛаймКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лайм. |
нет | есть, Обычно |
Зеленого чаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: зеленого чая. |
нет | есть, Обычно |
ГибискусаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гибискуса. |
нет | есть, Обычно |
Красного картофеляКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: красного картофеля. |
нет | есть, Обычно |
Красного редисаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: красного редиса. |
нет | есть, Обычно |
СафлораКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сафлора. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 66 Рублёвский | 76 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −54.2 ккал | 230.0 | 175.8 |
| Белки г +6.4 г | 10.0 | 16.4 |
| Жиры г −9.2 г | 21.0 | 11.8 |
| Углеводы г | — | 1.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 66 Рублёвский | 76 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E250E300E621 | E300E331 |
| Аллергены | не указаны | Горчица, Глютен, Кунжут, Молоко (лактоза), Сельдерей, Соя |
Похожие товары