сравнение составов
Мясницкий ряд и Рублёвский
Мясницкий ряд выше на 13 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 79 Мясницкий ряд | 66 Рублёвский |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ГовядинаМясницкий ряд. Животный белок. На этикетке: говядина. Рублёвский. Животный белок. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Сливки ~ МолокоМясницкий ряд. Молочный жир. На этикетке: сливки. Рублёвский. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Мясницкий ряд 3 | ||
МясоЖивотный белок. На этикетке: мясо птицы. |
есть, Нормально | нет |
КурицаЖивотный белок. На этикетке: курица. |
есть, Нормально | нет |
Шкура свинаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шкура свиная. |
есть, Обычно | нет |
| Только Рублёвский 19 | ||
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: белковый стабилизатор. |
нет | есть, Обычно |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яйцо куриное. |
нет | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
нет | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
нет | есть, Спорно |
Молочный белокКонцентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. |
нет | есть, Обычно |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности трифосфат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Пирофосфат натрияХелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизатор пирофосфат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. |
нет | есть, Нормально |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности. |
нет | есть, Нормально |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный. |
нет | есть, Нормально |
БелыйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белый. |
нет | есть, Обычно |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех. |
нет | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
нет | есть, Спорно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилителъ вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия. |
нет | есть, Спорно |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель альгинат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Уплотнитель сульфат кальцияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель сульфат кальция. |
нет | есть, Обычно |
Животный белокИсточник не раскрыт. На этикетке: животный белок. |
нет | есть, Обычно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: пищевой краситель. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 79 Мясницкий ряд | 66 Рублёвский |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +50.0 ккал | 180.0 | 230.0 |
| Белки г | 10.0 | 10.0 |
| Жиры г +6.0 г | 15.0 | 21.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 79 Мясницкий ряд | 66 Рублёвский |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E250E300E621 |
| Аллергены | Горчицы, Орехов, Пшеницы | не указаны |
Похожие товары
