сравнение составов

Рублёвский и ВкусВилл

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченая «Рублёвский» Сервелат Фиснкий, 300 г

Рублёвский · 300 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса "Сервелат Коньячный" варено-копченая

ВкусВилл · 400 г

Хороший выбор

Открыть карточку

ВкусВилл выше на 12 баллов

6 общих · 20 различий · 1 близкая пара · спорных 5 и 2

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Рублёвский и ВкусВилл
Компонент	64 Рублёвский	76 ВкусВилл
В обоих 6
Говядина Рублёвский. Животный белок. ВкусВилл. Животный белок. На этикетке: говядина.	есть, Нормально	есть, Нормально
Свинина Животный белок. На этикетке: свинина.	есть, Обычно	есть, Обычно
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Рублёвский. Основа состава. На этикетке: вода. ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая умягченная.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Рублёвский. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Перец Рублёвский. Специя. На этикетке: перец черный, перец красный. ВкусВилл. Специя. На этикетке: перец черный молотый, перец душистый молотый.	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 1
Глюкоза ~ Сахар Рублёвский. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. ВкусВилл. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Только Рублёвский 13
Стабилизатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: белковый стабилизатор.	есть, Обычно	нет
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски: Е250. E250 в справочнике	есть, Спорно	нет
Пирофосфат натрия Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизатор пирофосфат натрия.	есть, Обычно	нет
Фосфат натрия Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: трифосфат натрия.	есть, Обычно	нет
Глюконо дельта лактон Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: глюконо дельта лактон.	есть, Обычно	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия. E621 в справочнике	есть, Спорно	нет
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбат натрия. E301 в справочнике	есть, Нормально	нет
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.	есть, Нормально	нет
Мускатный орех Специя. На этикетке: мускатный орех.	есть, Нормально	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор.	есть, Спорно	нет
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармин. E120 в справочнике	есть, Обычно	нет
Красный рисовый Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: красный рисовый.	есть, Обычно	нет
Только ВкусВилл 6
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок свежий.	нет	есть, Нормально
Коньячный дистиллят Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: коньячный дистиллят.	нет	есть, Обычно
Выдержанный не менее четырех лет Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: выдержанный не менее четырех лет.	нет	есть, Обычно
Сахарный сироп Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахарный сироп.	нет	есть, Обычно
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель.	нет	есть, Спорно
Сахарный колер I E150A Карамельный краситель без сульфитов. На этикетке: сахарный колер I простой. E150A в справочнике	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Рублёвский и ВкусВилл
На 100 г	64 Рублёвский	76 ВкусВилл
Калорийность ккал +54.2 ккал	340.0	394.2
Белки г −1.0 г	16.0	15.0
Жиры г +7.0 г	30.0	37.0
Углеводы г −0.7 г	1.0	0.3