сравнение составов
Рублёвский и ВкусВилл
Колбасы и ветчина
Колбаса вареная «Рублёвский» Докторская в белкозине ГОСТ, 400 г
Обычный продукт
Открыть карточку
ВкусВилл выше на 16 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 68 Рублёвский | 84 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 1 | ||
СольРублёвский. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Рублёвский 13 | ||
СвининаЖивотный белок. |
есть, Обычно | нет |
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
есть, Нормально | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | нет |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное. |
есть, Нормально | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски: нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яйцо куриное. |
есть, Нормально | нет |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор: пирофосфаты натрия. |
есть, Обычно | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности: трифосфат натрия. |
есть, Обычно | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | нет |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: экстракт пряности. |
есть, Нормально | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия. |
есть, Спорно | нет |
Изоаскорбат натрияАнтиоксидант. На этикетке: антиокислитель: изоаскорбат натрия. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 8 | ||
МясоЖивотный белок. На этикетке: мясо индейки. |
нет | есть, Нормально |
КурицаЖивотный белок. На этикетке: филе куриное. |
нет | есть, Нормально |
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик свиной. |
нет | есть, Обычно |
ПерецСпеция. На этикетке: черный перец. |
нет | есть, Нормально |
ТоматОвощ. На этикетке: обезвоженный томат. |
нет | есть, Нормально |
ПаприкаСпеция. На этикетке: копченая паприка. |
нет | есть, Нормально |
Микроорганизмы вида Staphylococcus carnosusКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: микроорганизмы вида Staphylococcus carnosus. |
нет | есть, Обычно |
Pediococcus acidilacticiКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 68 Рублёвский | 84 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +141.9 ккал | 228.0 | 369.9 |
| Белки г +13.0 г | 12.0 | 25.0 |
| Жиры г +9.5 г | 20.0 | 29.5 |
| Углеводы г | — | 1.1 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 68 Рублёвский | 84 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E250E621 | нет |
Похожие товары
