сравнение составов

Rokler и Углече Поле

Сыры

Сыр полутвердый Rokler молодой из молока коров Джерси кусок БЗМЖ, 200 г

Rokler · 200 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Сыры

Сыр полутвердый Российский «Углече Поле» фермерский 50% БЗМЖ, 200 г

Углече Поле · 200 г

Отличный состав

Открыть карточку

Углече Поле выше на 4 балла

3 общих · 9 различий · 1 близкая пара · спорных 2 и 1

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Rokler и Углече Поле
Компонент	81 Rokler	85 Углече Поле
В обоих 3
Молоко Rokler. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное. Углече Поле. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное коровье молоко.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Rokler. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Углече Поле. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная пищевая соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Закваска Rokler. Живые культуры. На этикетке: закваска с использованием мезофильных. Углече Поле. Живые культуры. На этикетке: закваска из мезофильных молочнокислых микроорганизмов.	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 1
Термофильных молочнокислых микрооганизмов ~ Сычужный фермент Rokler. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микрооганизмов. Углече Поле. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.	есть, Обычно	есть, Нормально
Только Rokler 5
Консервант Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант натрий азотнокислый.	есть, Спорно	нет
Молокосвертывающий препарат микробного происхождения Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молокосвертывающий препарат микробного происхождения.	есть, Обычно	нет
Каротины E160A Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель каротины. E160A в справочнике	есть, Нормально	нет
Сорбат калия E202 Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консерванты: сорбат калия. E202 в справочнике	есть, Спорно	нет
Натамицин Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: натамицин.	есть, Обычно	нет
Только Углече Поле 3
Хлорид кальция E509 Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. E509 в справочнике	нет	есть, Обычно
Лизоцим Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения лизоцим.	нет	есть, Обычно
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато.	нет	есть, Спорно