сравнение составов

Rokler и Viola

Колбасы и ветчина

Сыр плавленый Rokler с ветчиной 55% БЗМЖ, 180 г

Rokler · 180 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Сыр плавленый Viola сливочный Российское избранное белые грибы ветчина треугольники набор 45% БЗМЖ, 130 г

Viola · 130 г

Слабый состав

Открыть карточку

Rokler выше на 24 балла

7 общих · 37 различий · 2 близкие пары · спорных 2 и 12

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Rokler и Viola
Компонент	76 Rokler	52 Viola
В обоих 7
Вода Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сливочное масло Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Молоко Rokler. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. Viola. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое обезжиренное молоко, молоко сухое цельное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Полифосфаты E452 Rokler. Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: эмульгатор: Е 452. Viola. Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452. E452 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Лимонная кислота E330 Rokler. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности: лимонная кислота. Viola. Регулятор кислотности. На этикетке: Е330. E330 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Rokler. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. Viola. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Ароматизатор Rokler. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор «Ветчина» идентичный натуральному. Viola. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.	есть, Спорно	есть, Спорно
Близкие вещества 2
Сыр ~ Сыворотка Rokler. Молочный белок и жир. На этикетке: сыр полутвердый. Viola. Молочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка.	есть, Нормально	есть, Обычно
Молочный белок ~ Лактоза Rokler. Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. Viola. Молочный сахар. На этикетке: лактоза.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только Rokler 3
Ветчина Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ветчина.	есть, Обычно	нет
Е 339 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Сорбиновая кислота E200 Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант: сорбиновая кислота. E200 в справочнике	есть, Обычно	нет
Только Viola 32
Содержат ферментный препарат животного происхождения Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: содержат ферментный препарат животного происхождения.	нет	есть, Обычно
Лизоцим Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим.	нет	есть, Обычно
Свинина Животный белок. На этикетке: свинина.	нет	есть, Обычно
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	нет	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. E250 в справочнике	нет	есть, Спорно
Ферроцианид калия E536 Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий Е536. E536 в справочнике	нет	есть, Обычно
Мальтодекстрин Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.	нет	есть, Спорно
Трифосфаты E451 Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: Е451. E451 в справочнике	нет	есть, Спорно
Е450i Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Пирофосфаты E450 Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: E450iii. E450 в справочнике	нет	есть, Спорно
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: Е407. E407 в справочнике	нет	есть, Спорно
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: Е415. E415 в справочнике	нет	есть, Обычно
Е425i Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Гуаровая камедь E412 Загуститель из гуара. На этикетке: E412. E412 в справочнике	нет	есть, Обычно
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжей, экстракт черного перца.	нет	есть, Нормально
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: Е301. E301 в справочнике	нет	есть, Нормально
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: глюкоза.	нет	есть, Спорно
Порошок гемоглобин Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: порошок гемоглобин.	нет	есть, Обычно
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: Е120. E120 в справочнике	нет	есть, Обычно
Красный рисовый Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: красный рисовый.	нет	есть, Обычно
Поли Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: поли.	нет	есть, Обычно
Фосфаты Лишний фосфор в рационе, особенно детям. На этикетке: фосфаты натрия.	нет	есть, Спорно
Рибонуклеотиды E635 Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: Е635. E635 в справочнике	нет	есть, Спорно
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок.	нет	есть, Нормально
Экстракт паприки E160C Натуральный краситель. На этикетке: экстракт паприки. E160C в справочнике	нет	есть, Нормально
Лук Овощ. На этикетке: лук.	нет	есть, Нормально
Диоксид кремния E551 Антислёживатель. На этикетке: Е551. E551 в справочнике	нет	есть, Обычно
Кукурузный крахмал Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.	нет	есть, Обычно
Йогурт Кисломолочная основа. На этикетке: йогурт порошок.	нет	есть, Нормально
Грибы Овощная основа. На этикетке: грибы белые сушеные.	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Rokler и Viola
На 100 г	76 Rokler	52 Viola
Калорийность ккал −62.0 ккал	280.0	218.0
Белки г +1.3 г	9.0	10.3
Жиры г −38.0 г	55.0	17.0
Углеводы г +0.5 г	5.5	6.0