сравнение составов
Ремесленные колбасы и ВкусВилл
Сосиски и сардельки
Сосиски вареные «Ремесленные колбасы» с сыром, 350 г
Обычный продукт
Открыть карточку
ВкусВилл выше на 22 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 55 Ремесленные колбасы | 77 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
ВодаРемесленные колбасы. Основа состава. На этикетке: вода очищенная питьевая. ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МолокоРемесленные колбасы. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное нормализованное, молоко коровье сухое обезжиренное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольРемесленные колбасы. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
КрасительРемесленные колбасы. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: натуральный краситель. ВкусВилл. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 2 | ||
Сыр ~ ЗакваскаРемесленные колбасы. Молочный белок и жир. На этикетке: сыр натуральный моцарелла. ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых культур. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сливочное масло ~ Сычужный ферментРемесленные колбасы. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное ГОСТ. ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Ремесленные колбасы 16 | ||
Лопатка свинаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик свиной. |
есть, Обычно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: аромата. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: глутамат натрия. |
есть, Спорно | нет |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: дрожжевой экстракт, экстракт любистка. |
есть, Нормально | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
ГемоглобинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин. |
есть, Обычно | нет |
Карминовая кислотаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: карминовая кислота. |
есть, Обычно | нет |
Глюкозный сиропДешёвый сахар из крахмала. На этикетке: глюкозный сироп. |
есть, Спорно | нет |
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительное масло. |
есть, Спорно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Камедь акацииКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: камедь акации. |
есть, Обычно | нет |
Лактат натрияУвлажнитель NMF. На этикетке: лактат натрия. |
есть, Нормально | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
| Только ВкусВилл 11 | ||
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
нет | есть, Обычно |
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
нет | есть, Нормально |
Свекольный красный E162Натуральный краситель. На этикетке: красный свекольный. |
нет | есть, Нормально |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яичный меланж сухой. |
нет | есть, Нормально |
Сливки молочные сухие м.д.ж 42%Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки молочные сухие м.д.ж 42%. |
нет | есть, Обычно |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
нет | есть, Обычно |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия 3 -замещенный. |
нет | есть, Нормально |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель. |
нет | есть, Обычно |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный. |
нет | есть, Нормально |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех. |
нет | есть, Нормально |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 55 Ремесленные колбасы | 77 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −0.7 ккал | 342.0 | 341.3 |
| Белки г +5.8 г | 9.0 | 14.8 |
| Жиры г −3.5 г | 34.0 | 30.5 |
| Углеводы г +1.8 г | 0.1 | 1.9 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 55 Ремесленные колбасы | 77 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E250E262E300E330E621 | E162E300E331 |
Похожие товары
