сравнение составов
Pirpacchi и Золото Европы
Золото Европы выше на 2 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 77 Pirpacchi | 79 Золото Европы |
|---|---|---|
| В обоих 7 | ||
МолокоPirpacchi. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Pirpacchi:молоко нормализованное пастеризованное. Золото Европы. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное, молоко коровье нормализованное пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольPirpacchi. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Золото Европы. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Pirpacchi. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. Золото Европы. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЗакваскаPirpacchi. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных. Золото Европы. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, закваска мезофильных, закваска на основе молочнокислых мезофильных. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментPirpacchi. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: ферментные препараты животного происхождения: химозин. Золото Европы. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, химозин. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ПепсинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пепсин. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 1 | ||
Термофильных молочнокислых ~ Термофильных молочнокислых бактерийPirpacchi. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых. Золото Европы. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых бактерий. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Pirpacchi 4 | ||
Пропионовокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пропионовокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | нет |
Получен из белка куриных яицКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: получен из белка куриных яиц. |
есть, Обычно | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. |
есть, Спорно | нет |
Гидроксид натрияРегулятор pH, в готовой формуле нейтрализован. На этикетке: регулятор кислотности гидроксид натрия. |
есть, Обычно | нет |
| Только Золото Европы 10 | ||
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
нет | есть, Обычно |
Ферментный препарат микробного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат микробного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий е536. |
нет | есть, Обычно |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения лизоцим. |
нет | есть, Обычно |
Бета-каротинПровитамин A. На этикетке: краситель бета каротин. |
нет | есть, Нормально |
Термофильных бактерийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных бактерий. |
нет | есть, Обычно |
Пропионовокислых бактерийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пропионовокислых бактерий. |
нет | есть, Обычно |
Ферментный препарат животного происхождения: пепсинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения: пепсин. |
нет | есть, Обычно |
Нормализованное пастеризованноеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: нормализованное пастеризованное. |
нет | есть, Обычно |
Ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 77 Pirpacchi | 79 Золото Европы |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −14.0 ккал | 330.0 | 316.0 |
| Белки г | — | 23.9 |
| Жиры г | — | 24.4 |
| Углеводы г | — | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 77 Pirpacchi | 79 Золото Европы |
|---|---|---|
| Коды E | E202E509 | E509E536 |
Похожие товары
