сравнение составов

Останкино и ВЕЛКОМ

Готовые блюда

Набор Мясное ассорти копчено-запеченное «Останкино» Балык и шейка из свинины нарезка, 90 г

Останкино · 90 г

Слабый состав

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Набор ассорти колбас «ВЕЛКОМ» Салями Милано Чоризо Фелино нарезка, 90 г

ВЕЛКОМ · 90 г

Хороший выбор

Открыть карточку

ВЕЛКОМ выше на 20 баллов

4 общих · 25 различий · спорных 8 и 3

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Останкино и ВЕЛКОМ
Компонент	51 Останкино	71 ВЕЛКОМ
В обоих 4
Свинина Останкино. Животный белок. На этикетке: Балык: свинина. ВЕЛКОМ. Животный белок. На этикетке: Салями Милано: свинина.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Сахар Останкино. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахара. ВЕЛКОМ. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: виноградный сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Только Останкино 14
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	нет
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности: глюконо-дельта-лактон.	есть, Обычно	нет
Диацетат натрия E262 Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетаты натрия. E262 в справочнике	есть, Обычно	нет
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия. E331 в справочнике	есть, Нормально	нет
Пирофосфаты E450 Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфаты. E450 в справочнике	есть, Спорно	нет
Трифосфаты E451 Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. E451 в справочнике	есть, Спорно	нет
Полифосфаты E452 Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: стабилизатор полифосфаты. E452 в справочнике	есть, Спорно	нет
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.	есть, Нормально	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия. E621 в справочнике	есть, Спорно	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.	есть, Спорно	нет
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: аскорбат натрия. E301 в справочнике	есть, Нормально	нет
Изоаскорбат натрия Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия. Шейка: свинина.	есть, Обычно	нет
Изоаскорбат Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: изоаскорбат.	есть, Обычно	нет
Только ВЕЛКОМ 11
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	нет	есть, Обычно
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	нет	есть, Нормально
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок.	нет	есть, Нормально
Мускатный орех Специя. На этикетке: орех мускатный.	нет	есть, Нормально
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	нет	есть, Нормально
Мясной Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясной.	нет	есть, Обычно
Стартовая культура Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура.	нет	есть, Обычно
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. Чоризо: свинина, фиксатор окраски нитрит натрия. Салями Фелино: свинина.	нет	есть, Спорно
Паприка Специя. На этикетке: паприка.	нет	есть, Нормально
Животный белок Источник не раскрыт. На этикетке: белок животный.	нет	есть, Обычно
Перец Специя. На этикетке: перец черный.	нет	есть, Нормально