сравнение составов
Останкино и ВЕЛКОМ
Колбасы и ветчина
Набор Колбасное ассорти сырокопченое «Останкино» Неаполитанский дуэт Тоскано и Милано нарезка, 90 г
Слабый состав
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Набор ассорти колбас «ВЕЛКОМ» Брауншвейгская Велкомовская Милано нарезка, 90 г
Обычный продукт
Открыть карточкуВЕЛКОМ выше на 16 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 52 Останкино | 68 ВЕЛКОМ |
|---|---|---|
| В обоих 8 | ||
СвининаОстанкино. Животный белок. На этикетке: Тоскано: свинина, красный рисовый. Милано: свинина. ВЕЛКОМ. Животный белок. На этикетке: Велкомовская: свинина, краситель кармины. Миланская: свинина. шпик. соль нитритная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СахарОстанкино. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахара. ВЕЛКОМ. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Растительный экстрактОстанкино. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй. ВЕЛКОМ. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт перца черного. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Изоаскорбат натрияОстанкино. Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия. ВЕЛКОМ. Антиоксидант. На этикетке: антиокислители изоаскорбат натрия. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Останкино 18 | ||
Животный белокИсточник не раскрыт. На этикетке: животный белок. |
есть, Обычно | нет |
ЦитрусовыеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: цитрусовые. |
есть, Обычно | нет |
СвекольныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: свекольные. |
есть, Обычно | нет |
ПшеничныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пшеничные. |
есть, Обычно | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности: глюконо-дельта-лактон. |
есть, Обычно | нет |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетаты натрия. |
есть, Обычно | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия. |
есть, Нормально | нет |
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. |
есть, Спорно | нет |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизаторы: пирофосфаты. |
есть, Спорно | нет |
Полифосфаты E452Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: полифосфаты. |
есть, Спорно | нет |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи. |
есть, Нормально | нет |
ЛактозаМолочный сахар. На этикетке: лактоза. |
есть, Обычно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. |
есть, Спорно | нет |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: аскорбат натрия. |
есть, Нормально | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: красители: кармины. |
есть, Спорно | нет |
Сахарный колер I E150AКарамельный краситель без сульфитов. На этикетке: сахарный колер III. |
есть, Обычно | нет |
АцетатыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ацетаты. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВЕЛКОМ 13 | ||
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: Брауншвейгская: говядина. |
нет | есть, Нормально |
ПерецСпеция. На этикетке: перец белый. |
нет | есть, Нормально |
КардамонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон. |
нет | есть, Обычно |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. |
нет | есть, Нормально |
Стартовая культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. |
нет | есть, Обычно |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
нет | есть, Нормально |
ИмбирьСпеция. На этикетке: имбирь. |
нет | есть, Нормально |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчица. |
нет | есть, Обычно |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерей. |
нет | есть, Обычно |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
нет | есть, Нормально |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
нет | есть, Спорно |
Усил вкусаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: усил вкуса. |
нет | есть, Обычно |
Пищевые волокнаПолезны для кишечника. На этикетке: клетчатка пищевая. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 52 Останкино | 68 ВЕЛКОМ |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +96.0 ккал | 294.0 | 390.0 |
| Белки г +3.0 г | 17.0 | 20.0 |
| Жиры г +5.0 г | 29.0 | 34.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 52 Останкино | 68 ВЕЛКОМ |
|---|---|---|
| Коды E | E150AE250E262E301E331E450E451E452E621 | E250E300E621 |
Похожие товары
