сравнение составов

Останкино и Великолукский мясокомбинат

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченая «Останкино» Сервелат Кремлевский, 330 г

Останкино · 330 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченая «Великолукский мясокомбинат» Сервелат финский, 400 г

Великолукский мясокомбинат · 400 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Великолукский мясокомбинат выше на 6 баллов

8 общих · 22 различия · 2 близкие пары · спорных 5 и 4

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Останкино и Великолукский мясокомбинат
Компонент	61 Останкино	67 Великолукский мясокомбинат
В обоих 8
Свинина Животный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Останкино. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. Великолукский мясокомбинат. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Перец Останкино. Специя. На этикетке: черный перец. Великолукский мясокомбинат. Специя. На этикетке: перец черный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Мускатный орех Специя. На этикетке: мускатный орех.	есть, Нормально	есть, Нормально
Тмин Специя. На этикетке: тмин.	есть, Нормально	есть, Нормально
Кармин E120 Останкино. Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель Е120. Великолукский мясокомбинат. Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: Е120. E120 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 2
Сыворотка ~ Молочный белок Останкино. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая. Великолукский мясокомбинат. Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Пирофосфат натрия ~ Пирофосфаты E450 Останкино. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: регуляторы кислотности: пирофосфат натрия. Великолукский мясокомбинат. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е 450 iii. E450 в справочнике	есть, Обычно	есть, Спорно
Только Останкино 13
Шкурка свиная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шкурка свиная.	есть, Обычно	нет
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	нет
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	есть, Обычно	нет
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия. E331 в справочнике	есть, Нормально	нет
Говяжий белок Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: говяжий белок.	есть, Обычно	нет
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахара.	есть, Спорно	нет
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: горчица.	есть, Обычно	нет
Имбирь Специя. На этикетке: имбирь.	есть, Нормально	нет
Чили Специя. На этикетке: чили.	есть, Нормально	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. E621 в справочнике	есть, Спорно	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.	есть, Спорно	нет
Изоаскорбат натрия Антиоксидант. На этикетке: антиокислитель изоаскорбат натрия.	есть, Обычно	нет
Только Великолукский мясокомбинат 7
Филе куриной грудки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе куриной грудки.	нет	есть, Обычно
Белый молотый Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белый молотый.	нет	есть, Обычно
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок.	нет	есть, Нормально
Пшеничный крахмал Очищенный крахмал. На этикетке: крахмал пшеничный.	нет	есть, Обычно
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: Е 407. E407 в справочнике	нет	есть, Спорно
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	нет	есть, Нормально
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	нет	есть, Спорно