сравнение составов
АШАН Красная птица и Останкино
Колбасы и ветчина
Колбаса варено-копченая АШАН Красная птица Сервелат Мускатный нарезка, 100 г
Хороший выбор
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаса варено-копченая «Останкино» Сервелат Кремлевский, 330 г
Обычный продукт
Открыть карточкуАШАН Красная птица выше на 11 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 72 АШАН Красная птица | 61 Останкино |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
СвининаЖивотный белок. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольАШАН Красная птица. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая, соль поваренная пищевая. Останкино. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250АШАН Красная птица. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски E250. Останкино. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 2 | ||
Молоко ~ СывороткаАШАН Красная птица. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое молоко. Останкино. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
Пирофосфаты ~ Пирофосфат натрия E450АШАН Красная птица. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: E450. Останкино. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: регуляторы кислотности: пирофосфат натрия. |
есть, Спорно | есть, Обычно |
| Только АШАН Красная птица 1 | ||
E450iКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
| Только Останкино 16 | ||
Шкурка свинаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шкурка свиная. |
нет | есть, Обычно |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
нет | есть, Обычно |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия. |
нет | есть, Нормально |
Говяжий белокКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: говяжий белок. |
нет | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахара. |
нет | есть, Спорно |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчица. |
нет | есть, Обычно |
ИмбирьСпеция. На этикетке: имбирь. |
нет | есть, Нормально |
ПерецСпеция. На этикетке: черный перец. |
нет | есть, Нормально |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех. |
нет | есть, Нормально |
ЧилиСпеция. На этикетке: чили. |
нет | есть, Нормально |
ТминСпеция. На этикетке: тмин. |
нет | есть, Нормально |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
нет | есть, Спорно |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. |
нет | есть, Спорно |
Изоаскорбат натрияАнтиоксидант. На этикетке: антиокислитель изоаскорбат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель Е120. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 72 АШАН Красная птица | 61 Останкино |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −152.0 ккал | 470.0 | 318.0 |
| Белки г −1.0 г | 13.0 | 12.0 |
| Жиры г −15.0 г | 45.0 | 30.0 |
| Углеводы г −4.0 г | 4.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 72 АШАН Красная птица | 61 Останкино |
|---|---|---|
| Коды E | E250E450 | E120E250E331E621 |
Похожие товары
