сравнение составов

Останкино и Рублёвский

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченая «Останкино» Сервелат Кремлевский, 330 г

Останкино · 330 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченая «Рублёвский» Сервелат Гурман, 400 г

Рублёвский · 400 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Рублёвский выше на 6 баллов

16 общих · 11 различий · 1 близкая пара · спорных 5 и 4

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Останкино и Рублёвский
Компонент	61 Останкино	67 Рублёвский
В обоих 16
Свинина Останкино. Животный белок. Рублёвский. Животный белок. На этикетке: свинина.	есть, Обычно	есть, Обычно
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Останкино. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. Рублёвский. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски: нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Пирофосфат натрия Останкино. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: регуляторы кислотности: пирофосфат натрия. Рублёвский. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизатор: пирофосфат натрия.	есть, Обычно	есть, Обычно
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: горчица.	есть, Обычно	есть, Обычно
Имбирь Специя. На этикетке: имбирь.	есть, Нормально	есть, Нормально
Перец Останкино. Специя. На этикетке: черный перец. Рублёвский. Специя. На этикетке: перец черный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Мускатный орех Останкино. Специя. На этикетке: мускатный орех. Рублёвский. Специя. На этикетке: орех мускатный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Чили Специя. На этикетке: чили.	есть, Нормально	есть, Нормально
Тмин Специя. На этикетке: тмин.	есть, Нормально	есть, Нормально
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Останкино. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. Рублёвский. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия. E621 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Изоаскорбат натрия Останкино. Антиоксидант. На этикетке: антиокислитель изоаскорбат натрия. Рублёвский. Антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: изоаскорбат натрия.	есть, Обычно	есть, Обычно
Кармин E120 Останкино. Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель Е120. Рублёвский. Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: пищевой краситель: кармин. E120 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 1
Сахар ~ Глюкоза Останкино. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахара. Рублёвский. Быстрый сахар. На этикетке: глюкоза.	есть, Спорно	есть, Спорно
Только Останкино 6
Шкурка свиная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шкурка свиная.	есть, Обычно	нет
Сыворотка Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.	есть, Обычно	нет
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	есть, Обычно	нет
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия. E331 в справочнике	есть, Нормально	нет
Говяжий белок Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: говяжий белок.	есть, Обычно	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.	есть, Спорно	нет
Только Рублёвский 4
Говядина Животный белок.	нет	есть, Нормально
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок.	нет	есть, Нормально
Паприка Специя. На этикетке: паприка.	нет	есть, Нормально
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности: глюконо-дельта-лактон.	нет	есть, Обычно