сравнение составов
Останкино и Vego
Колбасы и ветчина
Колбаса вареная «Останкино» Докторская ГОСТ, 400 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаса вареная веганская «Vego» Vegan Докторская постная, 500 г
Хороший выбор
Открыть карточкуVego выше на 12 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 65 Останкино | 77 Vego |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольОстанкино. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Vego. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль морская. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарОстанкино. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. Vego. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: виноградный сахар, сахароза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Останкино 11 | ||
СвининаЖивотный белок. |
есть, Обычно | нет |
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
есть, Нормально | нет |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко коровье сухое обезжиренное. |
есть, Нормально | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: сухой яичный меланж. |
есть, Нормально | нет |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: регуляторы кислотности: пирофосфаты. |
есть, Спорно | нет |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетаты натрия. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | нет |
КардамонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон. |
есть, Обычно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия. |
есть, Спорно | нет |
| Только Vego 7 | ||
Кокосовое маслоМного насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое. |
нет | есть, Обычно |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное. |
нет | есть, Обычно |
Клейковина пшеничнаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: клейковина пшеничная. |
нет | есть, Обычно |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители: экстракт морских водорослей. |
нет | есть, Обычно |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. |
нет | есть, Обычно |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи. |
нет | есть, Нормально |
Свекольный красный E162Натуральный краситель. На этикетке: краситель Красный свекольный. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 65 Останкино | 77 Vego |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −48.0 ккал | 228.0 | 180.0 |
| Белки г +1.0 г | 12.0 | 13.0 |
| Жиры г −6.0 г | 20.0 | 14.0 |
| Углеводы г | — | 1.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 65 Останкино | 77 Vego |
|---|---|---|
| Коды E | E250E262E300E450E621 | E162E410 |
Похожие товары
