сравнение составов

Ближние горки и Останкино

Колбасы и ветчина

Колбаса вареная «Ближние Горки» Докторская ГОСТ, 400 г

Ближние горки · 400 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса вареная «Останкино» Докторская ГОСТ, 400 г

Останкино · 400 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Ближние горки выше на 12 баллов

8 общих · 9 различий · 2 близкие пары · спорных 2 и 5

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Ближние горки и Останкино
Компонент	77 Ближние горки	65 Останкино
В обоих 8
Свинина Животный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	есть, Нормально	есть, Нормально
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Молоко Ближние горки. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. Останкино. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко коровье сухое обезжиренное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Яйцо Ближние горки. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный. Останкино. Полноценный белок. На этикетке: сухой яичный меланж.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Аскорбиновая кислота E300 Ближние горки. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель- аскорбиновая кислота. Останкино. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 2
Фиксатор окраски ~ Нитрит натрия E250 Ближние горки. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски- нитрит натрия. Останкино. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Пирофосфат натрия ~ Пирофосфаты E450 Ближние горки. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: пирофосфат натрия. Останкино. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: регуляторы кислотности: пирофосфаты. E450 в справочнике	есть, Обычно	есть, Спорно
Только Ближние горки 3
Фосфат натрия Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: полифосфат натрия.	есть, Обычно	нет
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности- трифосфат натрия.	есть, Обычно	нет
Пряность- орех мускатный Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пряность- орех мускатный.	есть, Обычно	нет
Только Останкино 4
Диацетат натрия E262 Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетаты натрия. E262 в справочнике	нет	есть, Обычно
Кардамон Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон.	нет	есть, Обычно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно