сравнение составов

Останкино и Сибирская Широта

Колбасы и ветчина

Колбаса сырокопченая полусухая «Останкино» Свиная ГОСТ, 500 г

Останкино · 500 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса свиная сырокопченая «Сибирская Широта» Итальянская, 270 г

Сибирская Широта · 270 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Останкино выше на 10 баллов

7 общих · 22 различия · спорных 4 и 7

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Останкино и Сибирская Широта
Компонент	65 Останкино	55 Сибирская Широта
В обоих 7
Свинина Животный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	есть, Спорно	есть, Спорно
Сахар Останкино. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. Сибирская Широта. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахара.	есть, Спорно	есть, Спорно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	есть, Спорно
Ароматизатор Останкино. Состав не раскрыт. На этикетке: аромата. Сибирская Широта. Состав не раскрыт. На этикетке: аромата, ароматизаторсалями.	есть, Спорно	есть, Спорно
Кармин E120 Останкино. Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. Сибирская Широта. Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармин. E120 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Только Останкино 6
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	есть, Обычно	нет
Коньяк Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: коньяк.	есть, Обычно	нет
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок сушеный.	есть, Нормально	нет
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи.	есть, Нормально	нет
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй.	есть, Нормально	нет
Стартовая культура Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура.	есть, Обычно	нет
Только Сибирская Широта 16
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. E250 в справочнике	нет	есть, Спорно
Пищевые волокна Полезны для кишечника. На этикетке: пищевые волокна.	нет	есть, Нормально
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности –глюконо-дельта-лактон.	нет	есть, Обычно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: глутамат натрия. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Антиоксидант Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.	нет	есть, Обычно
Изоаскорбат натрия Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия.	нет	есть, Обычно
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель пищевой.	нет	есть, Спорно
Стартовые культуры. Продукт может содержать следы молока Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры. Продукт может содержать следы молока.	нет	есть, Обычно
Злаков Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: злаков.	нет	есть, Обычно
Кунжут Семена, аллерген. На этикетке: кунжута.	нет	есть, Обычно
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: горчицы.	нет	есть, Обычно
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерея.	нет	есть, Обычно
Орехи Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов.	нет	есть, Обычно
Арахис Бобовый «орех», аллерген. На этикетке: арахиса.	нет	есть, Обычно
Яиц куриных Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: яиц куриных.	нет	есть, Обычно
Продуктов их переработки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продуктов их переработки.	нет	есть, Обычно