сравнение составов
ООО "ПРОГРЕСС" и Витако
Витако выше на 23 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 54 ООО "ПРОГРЕСС" | 77 Витако |
|---|---|---|
| В обоих 6 | ||
МолокоООО "ПРОГРЕСС". Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: пастеризованное молоко, нормализованное молоко, нормализованное пастеризованное молоко, молоко сухое обезжиренное. Витако. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное, сухое обезжиренное молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольООО "ПРОГРЕСС". Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная пищевая соль. Витако. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Хлорид кальция E509ООО "ПРОГРЕСС". Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. Витако. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель-хлорид кальция. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СывороткаООО "ПРОГРЕСС". Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая. Витако. Молочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Полифосфаты E452ООО "ПРОГРЕСС". Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: E452. Витако. Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: эмульгаторы (Е452, Е450. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 3 | ||
Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира ~ Бактериальный концентрат молочнокислых бактерийООО "ПРОГРЕСС". Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира. Витако. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бактериальный концентрат молочнокислых бактерий. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Мезофильные молочнокислые микроорганизмы ~ Сливочное маслоООО "ПРОГРЕСС". Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые микроорганизмы. Витако. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
Сычужный фермент ~ Молочный белокООО "ПРОГРЕСС". Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Витако. Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только ООО "ПРОГРЕСС" 24 | ||
Пальмовое маслоДешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: растительные масла: пальмовое. |
есть, Спорно | нет |
Рапсовое маслоРастительное масло с омега-3. На этикетке: рапсовое, масло растительное рапсовое. |
есть, Обычно | нет |
Соевое маслоРафинированное растительное масло. На этикетке: соевое. |
есть, Обычно | нет |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы E471, соевое эмульгаторы E471. |
есть, Обычно | нет |
Лецитин E322Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: E322. |
есть, Нормально | нет |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: красители E160a, краситель E160a. |
есть, Нормально | нет |
Куркумин E100Натуральный краситель из куркумы. На этикетке: E100. |
есть, Нормально | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато. |
есть, Спорно | нет |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых культур, закваска мезофильных. |
есть, Нормально | нет |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: антислеживающий агент E536. |
есть, Обычно | нет |
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | нет |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения Лизоцим. |
есть, Обычно | нет |
Дикрахмалфосфат E1412Модифицированный крахмал. На этикетке: стабилизатор E1412. |
есть, Спорно | нет |
E339Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: E331. |
есть, Нормально | нет |
Фосфаты калия E340Регулятор кислотности, лишний фосфор. На этикетке: E340. |
есть, Спорно | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: E407. |
есть, Спорно | нет |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: E410. |
есть, Обычно | нет |
Агент желирующий E508Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент желирующий E508. |
есть, Обычно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
есть, Спорно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата E621. |
есть, Спорно | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. |
есть, Спорно | нет |
| Только Витако 1 | ||
Ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 54 ООО "ПРОГРЕСС" | 77 Витако |
|---|---|---|
| Коды E | E100E1412E160AE202E322E331E340E407E410E452E471E509E536E621 | E452E509 |
