сравнение составов
Hochland и ООО "ПРОГРЕСС"
Hochland выше на 34 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 88 Hochland | 54 ООО "ПРОГРЕСС" |
|---|---|---|
| В обоих 6 | ||
МолокоHochland. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное нормализованное. ООО "ПРОГРЕСС". Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: пастеризованное молоко, нормализованное молоко, нормализованное пастеризованное молоко, молоко сухое обезжиренное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментHochland. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. ООО "ПРОГРЕСС". Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаHochland. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных. ООО "ПРОГРЕСС". Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых культур, закваска мезофильных. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольHochland. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ООО "ПРОГРЕСС". Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная пищевая соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только ООО "ПРОГРЕСС" 27 | ||
Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жираКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира. |
нет | есть, Обычно |
Пальмовое маслоДешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: растительные масла: пальмовое. |
нет | есть, Спорно |
Рапсовое маслоРастительное масло с омега-3. На этикетке: рапсовое, масло растительное рапсовое. |
нет | есть, Обычно |
Соевое маслоРафинированное растительное масло. На этикетке: соевое. |
нет | есть, Обычно |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы E471, соевое эмульгаторы E471. |
нет | есть, Обычно |
Лецитин E322Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: E322. |
нет | есть, Нормально |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: красители E160a, краситель E160a. |
нет | есть, Нормально |
Куркумин E100Натуральный краситель из куркумы. На этикетке: E100. |
нет | есть, Нормально |
Мезофильные молочнокислые микроорганизмыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые микроорганизмы. |
нет | есть, Обычно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато. |
нет | есть, Спорно |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: антислеживающий агент E536. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения Лизоцим. |
нет | есть, Обычно |
Дикрахмалфосфат E1412Модифицированный крахмал. На этикетке: стабилизатор E1412. |
нет | есть, Спорно |
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая. |
нет | есть, Обычно |
E339Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: E331. |
нет | есть, Нормально |
Полифосфаты E452Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: E452. |
нет | есть, Спорно |
Фосфаты калия E340Регулятор кислотности, лишний фосфор. На этикетке: E340. |
нет | есть, Спорно |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
нет | есть, Спорно |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: E407. |
нет | есть, Спорно |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: E410. |
нет | есть, Обычно |
Агент желирующий E508Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент желирующий E508. |
нет | есть, Обычно |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
нет | есть, Спорно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата E621. |
нет | есть, Спорно |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 88 Hochland | 54 ООО "ПРОГРЕСС" |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | 144.0 | — |
| Белки г | 14.0 | — |
| Жиры г | 8.0 | — |
| Углеводы г | 4.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 88 Hochland | 54 ООО "ПРОГРЕСС" |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E100E1412E160AE202E322E331E340E407E410E452E471E509E536E621 |
Похожие товары
