сравнение составов
Окраина и САФА
Сосиски и сардельки
Сосиски вареные Татарские «Сафа» из говядины халяль, 420 г
Хороший выбор
Открыть карточкуСАФА выше на 17 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 57 Окраина | 74 САФА |
|---|---|---|
| В обоих 6 | ||
ВодаОкраина. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. САФА. Основа состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
МолокоОкраина. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное. САФА. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Пирофосфаты ~ Пирофосфат натрия E450Окраина. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфаты. САФА. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: регулятор кислотности пирофосфат натрия. |
есть, Спорно | есть, Обычно |
| Только Окраина 11 | ||
СвининаЖивотный белок. |
есть, Обычно | нет |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | нет |
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. |
есть, Спорно | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: аромата. |
есть, Спорно | нет |
Мускатного орехаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мускатного ореха. |
есть, Обычно | нет |
КардамонаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамона. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яичный меланж. |
есть, Нормально | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. |
есть, Обычно | нет |
| Только САФА 6 | ||
КурицаЖивотный белок. На этикетке: филе куриное. |
нет | есть, Нормально |
В составе сольКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: в составе соль. |
нет | есть, Обычно |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал. |
нет | есть, Обычно |
ПерецСпеция. На этикетке: черный перец. |
нет | есть, Нормально |
ПаприкаСпеция. На этикетке: паприка. |
нет | есть, Нормально |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 57 Окраина | 74 САФА |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −2.0 ккал | 176.0 | 174.0 |
| Белки г +4.0 г | 8.0 | 12.0 |
| Жиры г −3.5 г | 16.0 | 12.5 |
| Углеводы г | 0.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 57 Окраина | 74 САФА |
|---|---|---|
| Коды E | E120E250E300E450E451 | E250E621 |
Похожие товары
