Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 18 Осторожно

5 нормально 5 обычно 8 спорно

Осторожно: Фиксатор окраски, Нитрит натрия, Пирофосфаты, Трифосфаты, Сахар

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Вода Нормально вода питьевая

   Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

3. 3 Говядина Нормально

   Животный белок.

4. 4 Соль Обычно соль пищевая

   Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

5. 5 Фиксатор окраски Спорно

   Технологическая добавка, вещество часто не названо.

6. 6 Нитрит натрия E250 Спорно

   Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве.

   О добавке E250

7. 7 Пирофосфаты E450 Спорно

   Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям.

   О добавке E450

8. 8 Трифосфаты E451 Спорно

   Фосфаты для влагоудержания.

   О добавке E451

9. 9 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

10. 10 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

11. 11 Ароматизатор Спорно аромата

    Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.

12. 12 Мускатного ореха Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

13. 13 Кардамона Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

14. 14 Аскорбиновая кислота E300 Нормально

    Витамин C, антиоксидант.

    О добавке E300

15. 15 Молоко Нормально молоко сухое цельное

    Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное.

16. 16 Яйцо Нормально яичный меланж

    Полноценный белок. На этикетке: яичный меланж.

17. 17 Глюкоза Спорно декстроза

    Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

18. 18 Кармин E120 Обычно кармины

    Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины.

    О добавке E120

Текст этикетки

Свинина, вода питьевая, говядина, соль пищевая, фиксатор окраски, нитрит натрия, пирофосфаты, трифосфаты, сахар, усилитель вкуса, аромата, мускатного ореха, кардамона, аскорбиновая кислота, молоко сухое цельное, яичный меланж, декстроза, кармины