сравнение составов
Окраина и ВкусВилл
Колбасы и ветчина
Колбаса сырокопченая «Окраина» Зернистая нарезка, 80 г
Обычный продукт
Открыть карточку
ВкусВилл выше на 8 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 69 Окраина | 77 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
ШпикОкраина. Свиной жир. На этикетке: шпик. ВкусВилл. Свиной жир. На этикетке: шпик свиной. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольОкраина. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ПерецОкраина. Специя. На этикетке: перец белый. ВкусВилл. Специя. На этикетке: перец черный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Сахар ~ ГлюкозаОкраина. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахара. ВкусВилл. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Окраина 10 | ||
МясоЖивотный белок. На этикетке: Мясо птицы. |
есть, Нормально | нет |
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | нет |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски-нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчица. |
есть, Обычно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: е 621. |
есть, Спорно | нет |
Эриторбат натрия E316Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: е316. |
есть, Обычно | нет |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармин. |
есть, Обычно | нет |
Стартовая культура. на производстве используется молокоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. на производстве используется молоко. |
есть, Обычно | нет |
Продукты его переработкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продукты его переработки. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 9 | ||
КурицаЖивотный белок. На этикетке: филе куриное. |
нет | есть, Нормально |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок сушеный. |
нет | есть, Нормально |
ЛукОвощ. На этикетке: лук сушеный. |
нет | есть, Нормально |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр молотой. |
нет | есть, Нормально |
ПаприкаСпеция. На этикетке: паприка. |
нет | есть, Нормально |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель. |
нет | есть, Обычно |
Пищевые волокнаПолезны для кишечника. На этикетке: пищевые волокна. |
нет | есть, Нормально |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
нет | есть, Спорно |
Стартовая культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 69 Окраина | 77 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −67.8 ккал | 479.0 | 411.2 |
| Белки г −2.0 г | 23.0 | 21.0 |
| Жиры г −7.0 г | 43.0 | 36.0 |
| Углеводы г +0.8 г | 0.0 | 0.8 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 69 Окраина | 77 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E120E300E316E621 | E300 |
Похожие товары