сравнение составов

Егорьевская КГФ и Окраина

Колбасы и ветчина

Колбаса сырокопчёная Столичная «Егорьевская КГФ» нарезка, 100 г

Егорьевская КГФ · 100 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса сырокопченая «Окраина» Зернистая нарезка, 80 г

Окраина · 80 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Егорьевская КГФ выше на 9 баллов

4 общих · 15 различий · 1 близкая пара · спорных 2 и 4

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Егорьевская КГФ и Окраина
Компонент	78 Егорьевская КГФ	69 Окраина
В обоих 4
Свинина Животный белок. На этикетке: свинина.	есть, Обычно	есть, Обычно
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Егорьевская КГФ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная соль. Окраина. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сахар Егорьевская КГФ. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. Окраина. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахара.	есть, Спорно	есть, Спорно
Близкие вещества 1
Нитрит натрия ~ Фиксатор окраски E250 Егорьевская КГФ. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. Окраина. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски-нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Только Егорьевская КГФ 4
Говядина Животный белок.	есть, Нормально	нет
Коньяк Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: коньяк.	есть, Обычно	нет
Стартовая культура Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура.	есть, Обычно	нет
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.	есть, Нормально	нет
Только Окраина 10
Мясо Животный белок. На этикетке: Мясо птицы.	нет	есть, Нормально
Перец Специя. На этикетке: перец белый.	нет	есть, Нормально
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: горчица.	нет	есть, Обычно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: е 621. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	нет	есть, Нормально
Эриторбат натрия E316 Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: е316. E316 в справочнике	нет	есть, Обычно
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармин. E120 в справочнике	нет	есть, Обычно
Стартовая культура. на производстве используется молоко Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. на производстве используется молоко.	нет	есть, Обычно
Продукты его переработки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продукты его переработки.	нет	есть, Обычно