сравнение составов

Natura и Viola

Сыры

Сыр полутвердый Гауда Natura брусок 45% БЗМЖ, 180 г

Natura · 180 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Сыры

Сыр полутвердый Viola Гауда нарезка 45% БЗМЖ, 120 г

Viola · 120 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Viola выше на 1 балл

5 общих · 6 различий · спорных 1 и 1

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Natura и Viola
Компонент	82 Natura	83 Viola
В обоих 5
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Закваска Natura. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. Viola. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сычужный фермент Natura. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Viola. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.	есть, Нормально	есть, Нормально
Хлорид кальция E509 Natura. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. Viola. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель E509. E509 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Только Natura 3
Уплотнитель Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.	есть, Обычно	нет
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель.	есть, Спорно	нет
Аннато. упаковано в модифицированной газовой атмосфере Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато. упаковано в модифицированной газовой атмосфере.	есть, Обычно	нет
Только Viola 3
Термофильных молочнокислых микроорганизмов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов.	нет	есть, Обычно
Консервант Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант E252.	нет	есть, Спорно
Лизоцим Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: краситель E160b. Продукт может содержать лизоцим.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Natura и Viola
На 100 г	82 Natura	83 Viola
Калорийность ккал +4.0 ккал	330.0	334.0
Белки г −0.2 г	27.0	26.8
Жиры г +0.2 г	25.0	25.2
Углеводы г	0.0	—

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Natura и Viola
На этикетке	82 Natura	83 Viola
Коды E	E509	E509
Аллергены	не указаны	Может содержать лизоцим (получен из белка куриных яиц)