сравнение составов

Мясной дом Бородина и Папа Может

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченая «Мясной дом Бородина» Московская, 320 г

Мясной дом Бородина · 320 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченая «Папа Может» Сервелат Карельский, 280 г

Папа Может · 280 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Мясной дом Бородина выше на 23 балла

4 общих · 24 различия · спорных 2 и 7

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Мясной дом Бородина и Папа Может
Компонент	79 Мясной дом Бородина	56 Папа Может
В обоих 4
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Только Мясной дом Бородина 3
Говядина Животный белок.	есть, Нормально	нет
Перец Специя. На этикетке: перец черный.	есть, Нормально	нет
Кардамон Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон.	есть, Обычно	нет
Только Папа Может 21
Свинина Животный белок.	нет	есть, Обычно
Шкурка свиная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шкурка свиная.	нет	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	нет	есть, Нормально
Мясо цыпленка-бройлера механической обвалки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо цыпленка-бройлера механической обвалки.	нет	есть, Обычно
Сыворотка Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка сухая молочная.	нет	есть, Обычно
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	нет	есть, Обычно
Животный белок Источник не раскрыт. На этикетке: животный белок говяжий.	нет	есть, Обычно
Пирофосфаты E450 Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: регуляторы кислотности: пирофосфаты. E450 в справочнике	нет	есть, Спорно
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия. E331 в справочнике	нет	есть, Нормально
Стабилизатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор альгинат натрия.	нет	есть, Обычно
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи.	нет	есть, Нормально
Семя горчичное Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семя горчичное.	нет	есть, Обычно
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерей.	нет	есть, Обычно
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.	нет	есть, Спорно
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	нет	есть, Нормально
Изоаскорбат натрия Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия.	нет	есть, Обычно
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. E330 в справочнике	нет	есть, Нормально
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок.	нет	есть, Нормально
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины.	нет	есть, Спорно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Мясной дом Бородина и Папа Может
На 100 г	79 Мясной дом Бородина	56 Папа Может
Калорийность ккал −35.0 ккал	284.0	249.0
Белки г −4.0 г	17.0	13.0
Жиры г −3.0 г	24.0	21.0
Углеводы г +2.0 г	0.0	2.0