сравнение составов

Мясной дом Бородина и ВкусВилл

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченая «Мясной дом Бородина» Московская, 320 г

Мясной дом Бородина · 320 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Сыр плавленый колбасный копченый, 400 г

ВкусВилл · 400 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Одинаковый балл состава

1 общее · 23 различия · спорных 2 и 1

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Мясной дом Бородина и ВкусВилл
Компонент	79 Мясной дом Бородина	79 ВкусВилл
В обоих 1
Соль Мясной дом Бородина. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только Мясной дом Бородина 6
Говядина Животный белок.	есть, Нормально	нет
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	есть, Обычно	нет
Перец Специя. На этикетке: перец черный.	есть, Нормально	нет
Кардамон Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон.	есть, Обычно	нет
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	нет
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	нет
Только ВкусВилл 17
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное, молоко пастеризованное, молоко сухое обезжиренное м.д.ж. 1, молоко сухое обезжиренное.	нет	есть, Нормально
Закваска Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных.	нет	есть, Нормально
Сливочное масло Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м. д. ж. 72.	нет	есть, Нормально
Сычужный фермент Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвёртывающий фермент животного происхождения.	нет	есть, Нормально
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель.	нет	есть, Спорно
Аннато Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато.	нет	есть, Обычно
Сыворотка Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка творожная.	нет	есть, Обычно
Эмульгатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.	нет	есть, Обычно
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия 3-замещенный. E331 в справочнике	нет	есть, Нормально
Вода Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	нет	есть, Нормально
Термофильных молочнокислых культур Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых культур.	нет	есть, Обычно
Ферментный препарат животного происхождения Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения.	нет	есть, Обычно
Уплотнитель Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.	нет	есть, Обычно
Хлорид кальция E509 Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. E509 в справочнике	нет	есть, Обычно
Масло сладко-сливочное "Традиционное" м.д.ж. 82 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное "Традиционное" м.д.ж. 82.	нет	есть, Обычно
Сливки пастеризованные из коровьего молока Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки пастеризованные из коровьего молока.	нет	есть, Обычно
Мезофильные молочнокислые бактерии Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые бактерии.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Мясной дом Бородина и ВкусВилл
На 100 г	79 Мясной дом Бородина	79 ВкусВилл
Калорийность ккал −8.9 ккал	284.0	275.1
Белки г −0.1 г	17.0	16.9
Жиры г −4.5 г	24.0	19.5
Углеводы г +8.0 г	0.0	8.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Мясной дом Бородина и ВкусВилл
На этикетке	79 Мясной дом Бородина	79 ВкусВилл
Коды E	E250	E331 E509