сравнение составов
Мясной дом Бородина и Папа может
Колбасы и ветчина
Колбаса варено-копченая «Мясной дом Бородина» Московская, 320 г
Хороший выбор
Открыть карточку
Мясной дом Бородина выше на 30 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 79 Мясной дом Бородина | 49 Папа может |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
ШпикМясной дом Бородина. Свиной жир. На этикетке: шпик. Папа может. Свиной жир. На этикетке: ШПИК. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольМясной дом Бородина. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Папа может. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: СОЛЬ. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарМясной дом Бородина. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. Папа может. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: САХАР. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Нитрит натрия E250Мясной дом Бородина. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. Папа может. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: ФИКСАТОР ОКРАСКИ НИТРИТ НАТРИЯ. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Мясной дом Бородина 3 | ||
ГовядинаЖивотный белок. |
есть, Нормально | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный. |
есть, Нормально | нет |
КардамонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон. |
есть, Обычно | нет |
| Только Папа может 17 | ||
СвининаЖивотный белок. На этикетке: СВИНИНА. |
нет | есть, Обычно |
ШКУРКА СВИНАЯКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: ВОДА. |
нет | есть, Нормально |
МЯСО ЦЫПЛЕНКА-БРОЙЛЕРА МЕХАНИЧЕСКОЙ ОБВАЛКИКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
СОЕВЫЙКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: КРАХМАЛ КАРТОФЕЛЬНЫЙ. |
нет | есть, Обычно |
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: СЫВОРОТКА СУХАЯ МОЛОЧНАЯ. |
нет | есть, Обычно |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: СТАБИЛИЗАТОР ПИРОФОСФАТ. |
нет | есть, Обычно |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: РЕГУЛЯТОР КИСЛОТНОСТИ АЦЕТАТЫ НАТРИЯ. |
нет | есть, Обычно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: УСИЛИТЕЛЬ ВКУСА. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: АРОМАТА ГЛУТАМАТ НАТРИЯ. |
нет | есть, Спорно |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: АРОМАТИЗАТОРЫ. |
нет | есть, Спорно |
ИЗМЕЛЬЧЕННЫЙ ОРЕХКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: АНТИОКИСЛИТЕЛЬ АСКОРБАТ НАТРИЯ. |
нет | есть, Нормально |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: КРАСИТЕЛИ: КАРМИНЫ. |
нет | есть, Спорно |
КРАСНЫЙ РИСОВЫЙ. ВОЗМОЖНО НАЛИЧИЕ СЛЕДОВЫХ КОЛИЧЕСТВ МЯСА ГОВ…Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: КРАСНЫЙ РИСОВЫЙ. ВОЗМОЖНО НАЛИЧИЕ СЛЕДОВЫХ КОЛИЧЕСТВ МЯСА ГОВЯДИНЫ. НА ПРЕДПРИЯТИИ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ ЯЙЦА. |
нет | есть, Обычно |
ЗлакиДешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе. На этикетке: ЗЛАКИ. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 79 Мясной дом Бородина | 49 Папа может |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | 284.0 | — |
| Белки г | 17.0 | — |
| Жиры г | 24.0 | — |
| Углеводы г | 0.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 79 Мясной дом Бородина | 49 Папа может |
|---|---|---|
| Коды E | E250 | E250E301E621 |
Похожие товары
