Еда Штрихкод 4607958075744 · 310 г

Колбаса сервелат ореховый Состав по этикетке

Папа может

есть сахар есть молоко есть глутамат

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 21 Осторожно

2 нормально 12 обычно 7 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Сахар, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Ароматизатор

Свинина Обычно

Животный белок.
ШКУРКА СВИНАЯ Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Вода Нормально

Основа состава.
МЯСО ЦЫПЛЕНКА-БРОЙЛЕРА МЕХАНИЧЕСКОЙ ОБВАЛКИ Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Шпик Обычно

Свиной жир.

СОЕВЫЙ Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Нитрит натрия E250 Спорно ФИКСАТОР ОКРАСКИ НИТРИТ НАТРИЯ

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: ФИКСАТОР ОКРАСКИ НИТРИТ НАТРИЯ.

О добавке E250
Крахмал Обычно КРАХМАЛ КАРТОФЕЛЬНЫЙ

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: КРАХМАЛ КАРТОФЕЛЬНЫЙ.
Сыворотка Обычно СЫВОРОТКА СУХАЯ МОЛОЧНАЯ

Молочный побочный продукт. На этикетке: СЫВОРОТКА СУХАЯ МОЛОЧНАЯ.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Стабилизатор Обычно СТАБИЛИЗАТОР ПИРОФОСФАТ

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: СТАБИЛИЗАТОР ПИРОФОСФАТ.
Регулятор кислотности Обычно РЕГУЛЯТОР КИСЛОТНОСТИ АЦЕТАТЫ НАТРИЯ

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: РЕГУЛЯТОР КИСЛОТНОСТИ АЦЕТАТЫ НАТРИЯ.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно АРОМАТА ГЛУТАМАТ НАТРИЯ

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: АРОМАТА ГЛУТАМАТ НАТРИЯ.

О добавке E621
Ароматизатор Спорно АРОМАТИЗАТОРЫ

Состав не раскрыт. На этикетке: АРОМАТИЗАТОРЫ.
ИЗМЕЛЬЧЕННЫЙ ОРЕХ Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Аскорбат натрия E301 Нормально АНТИОКИСЛИТЕЛЬ АСКОРБАТ НАТРИЯ

Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: АНТИОКИСЛИТЕЛЬ АСКОРБАТ НАТРИЯ.

О добавке E301
Краситель Спорно КРАСИТЕЛИ: КАРМИНЫ

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: КРАСИТЕЛИ: КАРМИНЫ.
КРАСНЫЙ РИСОВЫЙ. ВОЗМОЖНО НАЛИЧИЕ СЛЕДОВЫХ КОЛИЧЕСТВ МЯСА ГОВ… Обычно КРАСНЫЙ РИСОВЫЙ. ВОЗМОЖНО НАЛИЧИЕ СЛЕДОВЫХ КОЛИЧЕСТВ МЯСА ГОВЯДИНЫ. НА ПРЕДПРИЯТИИ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ ЯЙЦА

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: КРАСНЫЙ РИСОВЫЙ. ВОЗМОЖНО НАЛИЧИЕ СЛЕДОВЫХ КОЛИЧЕСТВ МЯСА ГОВЯДИНЫ. НА ПРЕДПРИЯТИИ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ ЯЙЦА.
Злаки Спорно

Дешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе.

Текст этикетки

СВИНИНА, ШКУРКА СВИНАЯ, ВОДА, МЯСО ЦЫПЛЕНКА-БРОЙЛЕРА МЕХАНИЧЕСКОЙ ОБВАЛКИ, ШПИК, СОЕВЫЙ, СОЛЬ, ФИКСАТОР ОКРАСКИ НИТРИТ НАТРИЯ, КРАХМАЛ КАРТОФЕЛЬНЫЙ, СЫВОРОТКА СУХАЯ МОЛОЧНАЯ, САХАР, СТАБИЛИЗАТОР ПИРОФОСФАТ, РЕГУЛЯТОР КИСЛОТНОСТИ АЦЕТАТЫ НАТРИЯ, УСИЛИТЕЛЬ ВКУСА, АРОМАТА ГЛУТАМАТ НАТРИЯ, АРОМАТИЗАТОРЫ, ИЗМЕЛЬЧЕННЫЙ ОРЕХ, АНТИОКИСЛИТЕЛЬ АСКОРБАТ НАТРИЯ, КРАСИТЕЛИ: КАРМИНЫ, КРАСНЫЙ РИСОВЫЙ. ВОЗМОЖНО НАЛИЧИЕ СЛЕДОВЫХ КОЛИЧЕСТВ МЯСА ГОВЯДИНЫ. НА ПРЕДПРИЯТИИ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ ЯЙЦА, ЗЛАКИ